حجز لحوم ومشروبات وحلويات غير صالحة للاستهلاك

مصالح الرقابة بسكيكدة تكثف خرجاتها

حجز عناصر أمن دائرة عزابة، بأمن ولاية سكيكدة، نهاية الأسبوع، أكثر من 4 قناطير من اللحوم الحمراء والبيضاء غير صالحة للاستهلاك البشري، إثر خرجة ميدانية، بالتنسيق مع مصالح الرقابة بمديرية التجارة في الولاية، مست العديد من المحلات التجارية، التي يختص نشاطها في بيع اللحوم، إلى جانب رفع العديد من المخالفات، منها عدم احترام شروط النظافة الصحية.
استمرارا للعمليات الرقابية الميدانية، في إطار السهر على حماية الصحة العامة، ومنها صحة المستهلك، وفي عملية أخرى لفرقة الشرطة العامة بأمن دائرة عزابة، شرق سكيكدة، تمكن أعوانها، بمعية مصالح الرقابة بمديرية التجارة للولاية، من حجز 211 قطعة حلوى تقليدية كانت معدة للتسويق، غير صالحة للاستهلاك البشري، وتشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك. وبعد مصادرة كل المحجوزات وإتلافها، تم الشروع في مباشرة الإجراءات الإدارية والقانونية اللازمة، ضد التجار المخالفين. للإشارة، قامت نفس المصالح، منذ بداية شهر رمضان الكريم، بمراقبة 75 محلا تجاريا.
إتلاف 600 لتر من "الشربات"
وفي عملية نوعية استباقية أخرى، تمكن إطارات قمع الغش بالمديرية الولائية للتجارة، نهاية الأسبوع المنقضي، من إتلاف 600 لتر من مشروب "الشربات"، كانت معدة للتسويق، وكذا 6,5 قناطير من خلطات لتحضير هذه الأخيرة، بعد أن ثبت عند معاينتها، أنها غير مطابقة من الناحية الفيزيوكيميائية للمواصفات الصحية.
... و1.25 قنطار من اللحوم الحمراء الفاسدة
في خرجة ميدانية استباقية أخرى، لإطارات قمع الغش بمديرية التجارة للولاية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية، تم نهاية الأسبوع، على مستوى عدد من المحلات التجارية المتخصصة في بيع اللحوم، للوقوف على مدى احترام شروط وضوابط عرض اللحوم للاستهلاك البشري، حجز 1.25 قنطار من اللحوم الحمراء غير صالحة للاستهلاك البشري، مع تسجيل مخالفة تجميد لحوم فاسدة، قصد تحضير مادة "النقانق". وبعد إتلافها، تم استدعاء التاجر المخالف إلى مقر المديرية، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضده.
تجار التجزئة للحوم والدواجن تحت مجهر مصالح الرقابة
من جهة أخرى، قام أعوان قمع الغش، التابعين للفرع المحلي للتجارة بابن عزوز، أقصى شرق عاصمة الولاية، بمعية اللجنة البلدية لحفظ الصحة والأمن، وحضور طبيبة بيطرية رئيسة بمكتب حفظ الحصة، بالإضافة إلى ممثلين عن أمن الدائرة، بمعاينة تجار التجزئة المتخصصين في اللحوم والدواجن في بلدية ابن عزوز مركز، من أجل الوقوف على مدى احترام شروط النظافة، وكذا صلاحية اللحوم الحمراء والبيضاء للاستهلاك البشري، ومدى توفرها على الشهادات الصحية، وأيضا توفر الملفات الصحية، إلى جانب احترام شروط الحفظ والتخزين. يقوم إطارات قمع الغش، إلى جانب مراقبة مختلف المواد الغذائية، ومدى صلاحيتها للاستهلاك البشري، باقتطاع عينات من المواد الغذائية ذات الاستهلاك الواسع، قصد إجراء التحاليل الميكروبيولوجية عليها، والتأكد من مطابقتها للمعايير المعمول بها، حفاظا على صحة وسلامة المستهلك.