العاصمة

إنتاج الحليب يحقق أعلى مستوياته منذ 10 سنوات

تنتظر مديرية المصالح الفلاحية بالعاصمة خلال السنة الجارية، تسجيل أعلى كمية من مادة حليب البقر، حيث تشير التوقعات الى تسجيل ما بين 8 ملايين و12 مليون لتر بالعاصمة.
وأكدت رئيسة مصلحة الإنتاج بمديرية المصالح الفلاحية للعاصمة، السيدة وزنة عبادي، أن إنتاج السداسي الأول من العام الجاري بلغ 6 ملايين لتر، وهو ما يشير الى أن نسبة الإنتاج السنوية قد تصل الى 10 ملايير لتر، كتقدير أولي، وذلك تبعا للسياسة التشجيعية التي انتهجتها المديرية الوصية وبالتنسيق مع المصالح الوزارية على مستوى العاصمة. وذكرت المتحدثة أن كمية الحليب المنتج خلال السداسي الأول من السنة الماضية ارتفعت خلال السنة الجارية، بحيث كان إنتاج الحليب لا يتجاوز 4 ملايين لتر حيث وصل الاحتياج خلال العام الماضي وعلى مدار العشر (10) سنوات السابقة الى حوالي 8 ملايين لتر من الحليب تمثل الإنتاج السنوي لمادة الحليب على مستوى العاصمة.
وأرجعت رئيسة ملصحة الإنتاج بمديرية المصالح الفلاحية لولاية الجزائر هذه القفزة النوعية والكمية في إنتاج مادة الحليب، الى الإجراءات التي اتخذتها الوزارة الوصية وعلى رأسها الدعم الموجه للمربين في بداية العام من 7 الى 12 دينارا عن كل لتر يقدمه المربي الى الدواوين التي تتولى عملية جمع مادة الحليب وتحليلها وفق المعايير الصحية المعمول بها. وفي ذات السياق قالت ذات المتحدثة، أن هذه النتائج الإيجابية جاءت بعد التعليمة التي أصدرتها وزارة الفلاحة والتي تأمر برفع الدعم من 07 الى 12 دينارا عن كل لتر يقدمه المربي الى الديوان، وكل مجمع يقوم بجمع هذا الحليب للدواوين التي تقوم بتحويل هذا الحليب، يتقاضى بالمقابل 4 دنانير. وأضافت أن المصالح الوصية اتخذت هذه الإجراءات بهدف تشجيع الفلاحين من مربي الأبقار على تحقيق أكبر إنتاج من الحليب، وبالتالي تقديمه الى ديوان جمع الحليب عوض تقديمه للملبنات الخاصة، مما رفع سقف إنتاج مادة حليب البقر كحل لرفع الإنتاج والقضاء على مشكل استيراد الحليب من الدول الاجنبية والانعكاسات المرضية التي تصاحب العملية، لاسيما أن الدواوين تتولى عملية البسترة والتعقيم. وفي سياق متصل، أضافت أنه تم احصاء 6 آلاف بقرة حلوب و17 مجمعا و7 ملبنات موجودة بإقليم ولاية الجزائر.