الوزير الأول، نذير العرباوي, يترأس، اجتماعا للحكومة    الأسطول الوطني جاهز للإسهام في دعم التجارة الخارجية    قضية الصحراء الغربية تبقى حصريا "مسألة تصفية استعمار"    المصادقة على مخطط العمل الوطني الخاص بموسم الاصطياف 2025    الجزائر تجدد التزامها بحماية وتعزيز حقوق الطفل    غزة: استشهاد أكثر من 24 فلسطينيا وإصابة العشرات    افتتاح معرض الجزائر للسكك الحديدية 2025″    ولاية الجزائر : مخطط خاص لتأمين امتحان شهادة البكالوريا    الفواكه الموسمية.. لمن استطاع إليها سبيلاً    إرهابي يسلم نفسه وتوقيف 3 عناصر دعم    الرباط تحاول فرض الدبلوماسية الصفقاتية    فلاديمير بيتكوفيتش: سنستخلص الدروس من هزيمة السويد    تطوير شعبة التمور يسمح ببلوغ 500 مليون دولار صادرات    شراكة جزائرية - صينية لإنتاج القطارات    الارتقاء بالتعاون الجزائري- الكندي إلى مستوى الحوار السياسي    تأجيل النهائي بين ناصرية بجاية واتحاد بن عكنون إلى السبت    ميسي أراح نفسه وبرشلونة    إنجاز مقبرة بحي "رابح سناجقي" نهاية جوان الجاري    المرأة العنابية تحيك التاريخ بخيوط الفتلة والذهب    علكة بالكافيين.. مشروع جزائري للتقليل من إدمان القهوة    "الطيارة الصفراء" في مهرجان سينلا للسينما الإفريقية    تأكيد على دور الفنانين في بناء الذاكرة    برنامج نوعي وواعد في الدورة الثالثة    "كازنوص" يفتح أبوابه للمشتركين من السبت إلى الخميس    تحسين ظروف استقبال أبناء الجالية في موسم الاصطياف    رحيل الكاتب الفلسطيني علي بدوان    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفيرة كندا لدى الجزائر    لجنة ال24 الأممية: المرافعة بقوة من اجل حق تقرير مصير الشعب الصحراوي    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    انطلاق التظاهرة الفنية الإبداعية "تيندا 25" بالجزائر العاصمة    جبهة البوليساريو تؤكد أمام لجنة ال24 : الشعب الصحراوي لن يتخلى أبدا عن حقه في تقرير المصير والاستقلال    الأمم المتحدة: الجزائر تتصدى من جديد لتحريف المغرب للحقائق بخصوص الصحراء الغربية    كرة القدم/ كأس إفريقيا 2025 (سيدات) : اختيار ثلاثة حكام جزائريين لإدارة مقابلات البطولة القارية    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    كولومبيا: ندوة دولية حول نضال المرأة الصحراوية ضد الاحتلال المغربي    المنتخب الوطني للمحليين يفوز ودياً على رواندا    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    مُخطّط خاص بالرقابة والتموين يشمل 14 ولاية ساحلية    بحث سبل دعم مؤسسة التمويل الإفريقية للمشاريع الجزائرية    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    الجيش الوطني مُستعد لدحر أيّ خطر    سلطة الضبط تحذّر من المساس بحقوق الأطفال    آيت نوري: أتطلع للعمل مع غوارديولا    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    إنزالٌ على الشواطئ من طرف العائلات    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    كأس الجزائر للكرة الطائرة (سيدات): ناصرية بجاية من أجل التأكيد وبن عكنون بحثا عن تحقيق انجاز غير مسبوق    حوادث الطرقات: وفاة 46 شخصا وإصابة 2006 آخرين خلال أسبوع    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عادات رمضانية
استقبال رمضان بالبخور في تقرت
نشر في المساء يوم 16 - 08 - 2010

تستقبل المرأة في تقرت شهر رمضان بالعنبر وتسرغين، وهو بخور معطر تواضب عليه المرأة أياما قبل حلول هذا الشهر الكريم حفاظا على عادة قديمة يتمسك بها أهل تقرت. وهو ما أشارت إليه السيدة ''بلميمون عائشة'' وهي أستاذة تعليم متوسط من تقرت، والتي كان لنا معها حديث حول عادات المنطقة في استقبال شهر الصيام.
وكشفت محدثتنا أن مائدة الإفطار التقورتية تتميز بحساء ''التماسين''، وهو شربة الدشيشة، كما تنوع المرأة خلال هذا الشهر الحساء، فإلى جانب ''التماسين'' يوجد حساء ''الهريس'' والذي يحضر بالقمح المدقوق، وحساء الثريد والذي توضع فيه مربعات من العجين تحضرها المرأة قبيل رمضان وتعتمد في تحضير هذه الأطباق على عدة أنواع من التوابل، منها تابل ''شيبة الشيخ'' وهو تابل مكون من الثوم المجفف والقصبر والكروية بحيث يدق الجميع وتحضر به الأطباق.
وتقتضي العادة في تقرت أن يتناول الصائمون بعد صلاة المغرب نوعا من هذه الشوربات المحضرة الى جانب أكلات وأطباق محلية مثل ''القرصة'' والتي تحضر بطريقة المحاجب بالعاصمة، إلا أنها لا تطوى وهي مطلوبة بكثرة في مدينة تقرت خاصة في هذا الشهر. ويختتم الإفطار بكؤوس الشاي وبعض الحلويات التقليدية مثل ''أذن الشيخ'' و''المقروط بالتمر'' وبعدها يتوجه الجميع نساء ورجالا وأطفالا إلى المساجد لأداء صلاة العشاء والتراويح، ومنها يجتمع الجميع في بيوت الأهل والأصدقاء لقضاء السهرات وتفقد أحوال المرضى لأن المواطن في تقرت مازال سباقا للأعمال الخيرية.
أما السحور فيكون بطبق ''بن دارق'' ويحضر ب''السلق'' بحيث يقطع ويضاف إليه اللحم والحمص والبطاطا والزيت والفول اليابس ويطهى على نار هادئة ثم يسقى به الكسكسي.
أما الختان بتقرت فغالبا ما يكون جماعيا، بحيث يجهز الطفل ليلة ال27 من رمضان ويؤخذ لزيارة ضريح ''سيدي الحاج علي التماسيني'' لتوضع له الحناء، وهذا حسب عادات وتقاليد المنطقة ثم يرجع للبيت للاحتفال به وسط الأقارب والجيران وفي اليوم الموالي تجرى له عملية الختان.
أما العشر الأواخر فتخصص للصلاة والتعبد ويولى الجانب الديني والروحي اهتماما أكثر من الجانب الدنيوي ويواضب المواطنون على صلاة التهجد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.