اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة

تسويق زهاء 500 طن عبر الوطن

شهدت بداية شهر رمضان تسويق ما يقارب 500 طن من اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة أي 300 طن لحوم حمراء و200 طن أسماك مجمدة عبر الوطن من وحدة ''إينالكا'' لتخزين وتبريد المواد الغذائية بقورصو بومرداس.
وأوضح السيد أحمد ملاح مدير وحدة بومرداس أن كمية اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة المسوقة عن طريق البيع بالجملة لمختلف زبائن المؤسسة من مختلف أرجاء الوطن كانت من أصل كمية إجمالية مخزنة تحسبا للشهر الفضيل تتجاوز 600 طن (400 طن لحوم حمراء و200 طن أسماك) وسيتم استكمال تسويقها في الأيام القليلة القادمة.
وتم استيراد هذه الكميات المجمدة من اللحوم الحمراء ومختلف أنواع الأسماك -يضيف المصدر- مباشرة من طرف المؤسسة من دول أمريكا اللاتينية كالأرجنتين والبرازيل والأوروغواي. وكان مستوى الطلب من طرف مختلف زبائن المؤسسة عبر الوطن على مختلف مواد اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة بكل أنواعها على مستوى خزائن تبريد هذه المؤسسة -يضيف المصدر- قد ''تضاعف مرتين منذ بداية شهر رمضان على ما كانت عليه من قبل هذا الشهر''حيث أصبحت المؤسسة ''تعيش يوميا على وقع طوابير طويلة يشكلها الزبائن ورغم ذلك يتم تلبية مختلف الطلبات مهما كان حجمها''.
وسيتم تدعيم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى زهاء 30 ألف متر مكعب بداية من الأسبوع القادم ب600 طن أخرى من مختلف أنواع اللحوم الحمراء يجري استيرادها من طرف المؤسسة من الهند، إضافة إلى زهاء 200 طن من مختلف أنواع السمك لتلبية مختلف الطلبات المتصاعدة من طرف الزبائن خلال ما تبقى من أيام هذا الشهر وتحسبا لمناسبة عيد الفطر. وتدخل عملية الاستيراد للأسماك المجمدة واللحوم الحمراء المجمدة -حسب المصدر- في إطار برنامج استيراد واسع يمتد إلى غاية شهر ديسمبر القادم، حيث يشمل كذلك استيراد 200 طن أخرى من اللحوم الحمراء و200 طن من الأسماك المجمدة.
وبهدف الاستجابة إلى مختلف الطلبات المتزايدة للمواطنين على مختلف أنواع اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة خلال الشهر الفضيل عمدت مؤسسة ''إينالكا'' يضيف رئيس الوحدة مع بداية هذا الشهر إلى فتح وحدة على مستواها للبيع بالتجزئة مباشرة للمواطنين و''تعرف إقبالا منقطع النظير يوميا على منتجاتها''. وتجدر الإشارة إلى أن مؤسسة ''إينالكا الجزائر'' التي يختلط في ملكيتها شركاء من إيطاليا والجزائر كانت قد اقتنت ''مخازن الساحل للتبريد والتخزين'' اسمها التجاري سابقا بعد فتح رأسمالها سنة 2008 وأعيد تنظيمها وهيكلتها، حيث أصبحت تمتلك وحدتين للتسويق والبيع بكل من ولايتي وهران وعنابة. وتقوم المؤسسة حاليا في إطار الاستثمار الهادف إلى توسيع خدماتها الموجهة إلى الزبائن حسب المصدر بالتحضير لفتح مع بداية سنة 2011 على مستوى وحدتها الرئيسية بقورصو خطا لإنتاج وجبة ''هامبورغر'' الجاهزة المجمدة.
كما يجري التحضير حاليا على مستوى هذه المؤسسة كذلك التي تقوم بعمليات استيراد المباشر للحوم والأسماك المجمدة وتقديم خدمات التبريد لمختلف الزبائن -يضيف المصدر- لفتح قاعة لقطع مختلف أنواع اللحوم على مستوى المخزن وتغليفها وتجهيزها للتخزين والتبريد في عين المكان ثم تسويقها المباشر.