مديرية التجارة بميلة

حملات للمراقبة والتّحسيس من مخاطرالتّسممات الغذائيّة

سطرت مديرية التجارة لولاية ميلة برنامجا ثريا لمحاربة الغش وحماية صحة المستهلك من التسممات الغذائية، التي تحدث كثيرافي فصل الصيف، خاصة خلال حفلات الزفاف والولائم العائلية، التي توزع فيها مختلف المأكولات؛ منها اللحوم والحلويات السريعة التلف.
وفي هذاالإطار، ينظّم أعوان وموظّفي مصالح المنافسة والأسعارأياما تحسيسية في الدوائرال13 للولاية، حيث سيتنقلون إلى مختلف المحلات التجارية لتكثيف الرقابة على أصحابها، للحد من التجاوزات ومعرفة مدى تطابق المنتجات المعروضة مع مواصفات الحفظ والتبريد، لحماية صحة المستهلك.
وستقوم ذات المصالح ببرمجة أيام إعلامية للمقبلين على إقامة الحفلات والولائم، لتعريفهم بمخاطرالتسممات الغذائية الجماعية التي تحصل عادة في الأعراس، بسبب عدم أخذ الإحتياطات اللازمة من طرفهم، خاصة ما تعلق بظروف حفظ المنتجات سريعة التّلف كاللحم المفروم والمايوناز.
وفي سياق متصل، ستُبثّ حصص إذاعية، بالتنسيق مع مديرية التجارة وإذاعة ميلة الجهوية، تقدم خلالها إرشادات وتوجيهات حول كيفيات مراقبة جودة وصلاحية المنتجات التي يقتنيها الزبون من المحلات التجارية.