ما الغذاء والرياضة المناسبة لمرضى السكر وضغط الدم؟

ارتفاع ضغط الدم

السؤال
ما هو الغذاء المناسب لمرضى السكر وضغط الدم والأعشاب التي تصلح لهم؟ وما الرياضة المناسبة لهم؟
الإجابة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
مرض السكر ومرض ارتفاع ضغط الدم من الأمراض المزمنة، والمتداخلة حيث أن كلا منهما يؤثر في الآخر في حالة وجود المرضين في نفس المريض، ولكن المتابعة الجيدة مع الطبيب تقلل كثيرا من المضاعفات لهذين المرضين.
ومعروف أن السكر والضغط ليس لهما تأثير آني على الإنسان مثل الالتهابات الميكروبية، ولكن التأثير يتم على الشرايين والأوردة على مستوى سنوات قد تمتد في حالة السكر إلى عشرين عاما.
ومرض السكر عندما يصيب الأطفال فهو من النوع الذي يجب أن يعتمد على الإنسولين الخارجي؛ لأن بنكرياس الطفل لا يصنع الإنسولين، وطعام الطفل يجب أن يكون كالمعتاد من الخبز، ولأرز، وكل مكونات الطعام الطبيعي بعيدا طبعا عن وجبات المطاعم والحلويات الزائدة، إنما يجب أن يكون غذاءً صحيا، ولا محظورات فيه؛ لأن كل مكونات الغذاء ضرورية لنمو الطفل.
أما مرض السكر عند الكبار فهو بسبب نقص كميات الإنسولين المفرزة من البنكرياس، وكذلك مقاومة خلايا الجسم لعمل الإنسولين المنتج في الجسم، وبالتالي يعطى مريض السكر دوائين الأول يزيد إفراز الإنسولين من البنكرياس والثاني يحسن عمل الإنسولين المفرز، وعلى ذلك يجب أن يكون طعام مريض السكر قليل النشويات والسكريات حتى لا نضغط كثيرا على البنكرياس، ولا على الدورة الدموية بالكثير من السكر حيث أن وجود السكر في الدم بكميات كبيرة يؤثر في النهاية على الأوعية الدموية ويؤدي إلى مضاعفات في الكلى والعيون والأطراف.
لذلك تنظيم الغذاء والبعد أو التقليل من النشويات ( الخبز والأرز والمكرونة والبطاطس )، ومعهم الحلويات والسكريات بالإضافة طبعا إلى المشي والرياضة المناسبة كل ذلك يؤدي إلى تنظيم السكر، والتقليل من مضاعفاته مستقبلا، وما قيل عن السكر ينطبق على ضغط الدم المرتفع مع الفارق أن التوتر، والضيق، والملح الزائد والتدخين، والسمنة كل ذلك يؤثر على ارتفاع الضغط، والعلاج بالتالي هو عكس الأسباب بمعنى التقليل من التوتر والانفعال، والتقليل من الملح، وعلاج السمنة، وأخذ الدواء المناسب خصوصا إذا كان مريض الضغط يعاني من مرض السكر؛ فبعض أدوية الضغط تساعد في الحفاظ على الكلى في حالة وجود سكر لدى المريض، وبالتالي كل الأغذية كثيرة الملح غير مرغوبة لمريض الضغط ويجب تجنبها.
وهناك الكثير من الأعشاب والمشروبات مفيدة لمرضى السكر والضغط، فمثلا الكركديه مفيد للضغط المرتفع، وحبة البركة، والقرفة، والثوم، والبصل، والترمس، والزنجبيل كل هذه الأشياء تحسن المناعة، وتفيد مرضى السكر خصوصا الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الدم.
وممارسة الرياضة، وعلى الأخص المشي يفيد الجسم كثيرا، ويحرق كثيرا من السكر الزائد، ويقلل من نسبة الكوليستيرول، ويحسن الدورة الدموية، ويقلل من التهاب المفاصل.
و تبق المسائل المهمة و المتعلقة بمتابعة السكر، والضغط، والمهم الإرادة القوية، وتغيير نمط الحياة، والعودة إلى نظام الغذاء الصحي، والبعد عن مغريات المطاعم والطعام.