ضعف هياكل التبريد سيؤدي إلى انخفاض سعرها

أكد الاتحاد العام للفلاحين الجزائريين أن سعر المواد الغذائية ستعرف انخفاضا غير مسبوق شهر رمضان ودلك بسبب ارتفاع درجة الحرارة التي تجبر المضاربين عن عدم تخزين المواد الأساسية وذلك راجع إلى ضعف هياكل التبريد.
وأضاف ذات المصدر أن هذا الشهر سيعرف انخفاضا محسوسا في بعض المواد الغذائية والأساسية الأكثر طلبا في شهر رمضان كالخضر، خاصة وأن هذه السنة تجمع بين شهر أوت ورمضان وهذا ما يخوف التجار من تعفن السلع ويجبرهم على إخراج منتوجاتهم خوفا من تعفنها، وهذا ما يمكن المواطنين على شراء مستحقاتهم بتكإلىف منخفضة وكميات كبيرة .
كما قرّرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية في وقت سابق شراء الفائض من اللحوم من المذابح العمومية والخاصة من أجل إنشاء مخزون الضبط مما يسمح بامتصاص الفائض ومن ثم طرحه في الأسواق خلال شهر رمضان الكريم، وهذا ما تزامن ودعوة الوزير المتعاملين الاقتصاديين لفرع اللحوم التابعين شركة تسيير المساهمات للإنتاج الحيواني والديوان الوطني لأغذية الأنعام ومسؤولي المذابح إلى ضرورة تعزيز الشراكات بين المذابح العمومية والخاصة ومربي الدواجن من أجل الحفاظ على المنتوج وتوفيره في الأسواق .