قال إن مسألة ارتفاع أسعار اللحوم تتعلق بالمراقبة وليس بالإنتاج، مدير ضبط المنتجات بوزارة الفلاحة يؤك

أكد مدير دائرة ضبط الموارد والمنتجات الفلاحية على مستوى وزارة الفلاحة والتنمية الريفية، أمس، أن أسعار اللحوم المحلية الحمراء المجمدة ستكون متاحة وبوفرة بسعر 400 دينار للكيلوغرام، بينما لا يزيد سعر لحوم الدواجن عن 250 دينار خلال شهر رمضان المقبل، مؤكدا أنه سيتم الشروع خلال الأسبوع الأخير من شهر جويلية الجاري في طرح أولى المخزونات في السوق.
وقال ذات المسؤول في تصريحات أدلى بها، أمس، للقناة الإذاعية الثالثة إن التدابير الخاصة بتزويد السوق باللحوم المحلية المجمدة خلال شهر رمضان كانت لها النتائج المتوخاة، موضحا ان برنامج التخزين الذي تم الشروع فيه منذ شهر فيفري الماضي جرى في ظروف حسنة سواء على صعيد الشروط الصحية، حيث عكفت المصالح البيطرية على مراقبة العملية باستمرار وما تزال تسهر على توفير الشروط الضرورية لحفظ هذه اللحوم. وفي هذا الصدد، قال المتحدث إن هناك عاملين لتحديد شروط الاقتناء أولا دفتر شروط المؤسسة الذي يمنحها التأهيل من الناحية التقنية والتجارية، وهذا الأمر له فرق تقنية متخصصة تسهر على عملية الإنتاج وتطابقه مع تفتر الشروط والعامل الثاني يضيف هو الشهادة الطبية التي تحددها المصالح البيطرية بخصوص ظروف عمليات التخزين. وأضاف المسؤول ان كميات هامة من اللحوم المحلية المجمدة "لحوم أغنام" ستسوق خلال رمضان المقبل لضمان استقرار الأسعار، حيث أوضح أنها لا تزيد عن 400 دج بالنسبة للحوم الحمراء و250 دج بالنسبة للحوم البيضاء، مشيرا إلى أن إنتاج البلاد من المواشي يشهد نموا ملحوظا بتسجيلها ل 22 مليون رأس غنم و180 ألف رأس بقر، مما يكشف أن مسألة ارتفاع استعار اللحوم هي مسالة تنظيم ومراقبة ولا تتعلق بالإنتاج، ولتجاوز المشكلة يجب إقرار تنظيم فعلي للشعب بما يضمن استقرار للأسعار.

استحداث شركة "برودا" وضع حدا لجشع المضاربين والمحتكرين
يذكر أن وزارة الفلاحة قد قررت مؤخرا، إعادة تنظيم شركة تسيير المساهمات للإنتاج الحيواني بهدف تطوير القدرات العمومية في فرع اللحوم الحمراء وضبط السوق الوطنية بشكل يوقف حمى ارتفاع الأسعار ويضع حدا لجشع المضاربين. وبهدف تطوير قدرات التدخل في ضبط سوق اللحوم الحمراء بشكل محكم قررت مصالح وزارة الفلاحة، بالإضافة إلى الإجراء السابق بناء وتسيير ثلاث مذابح عصرية في كل من بوقطب (ولاية البيض) وحاسي بحبح (ولاية الجلفة) وعين مليلة (ولاية أم البواقي) وربطها بشبكات المياه والتطهير والطاقة على أن تسهر شركة تسيير المساهمات للإنتاج الحيواني على مستوى هذه المذابح على تطوير تقنيات حديثة ومعايير متقدمة للنظافة، على نحويمكن من تسويق اللحوم الحمراء المجمدة على مستوى المراكز الحضرية كما ستعمل ذات الشركة على مستوى المذابح الجديدة، على تطوير قدرات التخزين في غرف التبريد بما يساهم بفعالية في ضبط سوق اللحوم الحمراء، وهي الإجراءات التي ستمكن مؤسستي تسيير المساهمات من الاستجابة لمتطلبات السوق وضمان فعالية أكثر للمهام التي أوكلت لها في إطار سياسة الضبط الفلاحي. من جهة أخرى، ثمن ذات المتحدث مشروع مرسوم وزارة التجارة الذي سيتم بمقتضاه تنظيم نشاط تجارة الجملة للخضر والفواكه، مضيفا، ان أسواق الجملة الناشطة حاليا تم تكييفها وفقا للمعايير المنصوص عليها قانونا، مؤكدا أن برنامج المراقبة والمتابعة الذي شرع فيه بالتنسيق مع مصالح وزارة التجارة أفضى الى تقويض نشاط المضاربين والمحتكرين.