يعد الشوفان أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، صحية، سريعة التحضير وذات قيمة غذائية كبيرة إذا ما استهلكت بانتظام، حيث يحتوي على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وغيرها من المغذيات الهامة. فوائد الشوفان كوجبة يومية مصدر للطاقة إن تناول وجبة من الشوفان على الفطور يوفر كمية كبيرة من الطاقة التي سوف تستمر معك خلال النهار، وسوف تساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون تعب تقليل خطر الإصابة بالسمنة من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة،وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع يقلل من الشعور بالجوع يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة الوقاية من الإصابة بالسكري تعزيز صحة القلب ربطت العديد من الدراسات ما بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونه مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب تعزيز صحة الجلد يعد الشوفان من الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها، ويعتبر مهدئ لها ومخفف للتهيجات . قيمة غذائية كبيرة يعد الشوفان مصدر رائع لعدد كبيرمن العناصر الغذائية المختلفة المطلوبة لصحة الجسم مثل الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية والقليل من الدهون العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك