حشرات وأجبان فاسدة في محلات الفاست فود

بؤرة لتسممات خطيرة
حشرات وأجبان فاسدة في محلات الفاست فود
أصبح الكثير من الجزائريين اليوم يقبلون على محلات الأكل السريع وبصفة يومية من أجل اقتناء وجبات أكلهم فالموظفون والطلبة الذين يدرسون بعيدين عن منازلهم يضطرون إلى تناول وجبة الغذاء في الخارج إلا أن هذه الوجبات أصبح مشكوك فيها في الكثير من الأحيان وأضحت خطرا حقيقيا على صحة المواطنين لأنها لا تراعي شروط النظافة اللازمة.
عتيقة مغوفل
فرض ضيق الوقت وبعد المسافات على الجزائريين الأكل خارج المنزل وانتشرت محلات الأكل السريع في كل حي وشارع وحتى ربات البيوت تحوّلن إلى اقتناء الأكل جاهزا للأبناء عندما يعودون من المدرسة بدون النظر إلى الكوارث التي يجدونها داخل سندويشات الأكل السريع.
حشرات في الساندويتشات
حتى نتمكن من إنجاز موضوعنا قابلنا بعض المواطنين الذي وجدوا العجائب في السندويتشات من بين هؤلاء (نسيمة) ضحية من بين ضحايا الأكل الخفيف إذ أنها توجهت إلى محل الأكل من أجل اقتناء وجبة الغذاء بعد خروجها من الثانوية في منتصف النهار كالعادة رفقة زميلات لها في القسم وكان عليهن أن يشترين غداءهن ويعدن بسرعة إلى الثانوية فطلبت سندويشا وطلبت زميلاتها بيتزا وبعد الطابور الطويل وصل دورها في طابور الانتظار فقامت بأخذ المشتريات وغادرت بسرعة إلا أنه حصل ما لم يكن في الحسبان فبمجرد وصولها إلى ساحة الثانوية أسرعت رفقة زميلاتها إلى الأكل ولحسن الحظ تقول(نسيمة) إنها من عادتها أن تفتح (السندويش) قبل أن تأكل منه لتتفاجأ بوجود صرصور (قرلو) بالداخل فصرخت بصوت مرتفع وقاطعت المحل وكل محلات الأكل السريع من ساعتها).
الأمر ذاته حصل مع (أيوب) شاب في العقد الثالث من العمر هذا الأخير عامل في إحدى المؤسسات خرج كعادته من أجل شراء سندويتش حتى يتغذى به ويسكت جوعه حتى يذهب إلى البيت إلا أنه تفاجأ بأكل محشو بحشرة فقد وجد(بوزنزل) داخل السندويش ما جعله يدهش للأمر لذلك عاد أدراجه إلى المحل الذي اشترى منه وأخبره بالحقيقة وانعدام النظافة بمحله إلا أن هذا الأخير رفض تحمل المسؤولية متحججا أن(البوزنزل) حشرة نظيفة ولا يمكنه الاحتجاج على الأمر فحتى في مطبخ منزلهم قد يعثر على هذه الحشرة في الأكل.
جبن فاسد في شرائح البيتزا
من بين الأكلات المفضلة لدى الجزائريين الذي يحبون تناولها في الخارج البيتزا إلا أن هذه الأخيرة أصبحت تشكلا خطرا مميتا على صحة المواطنين فمن بين ضحايا البيتزا والتي كانت عاقبتها وخيمة (نورة) موظفة في شركة خاصة قامت بالخروج من عملها وقت الغذاء وتوجهت لمحل بالعاصمة وقامت باقتناء بيتزا مملوءة بالجبن كون هذه الأخيرة تحب الجبن بكل أنواعه إلا أنها عندما فتحت علب البيتزا تفاجأت برائحة غريبة تخرج منها وقد كانت تنبعث من الجبن لكنها ظنت أنه جبن من النوع الرفيع وبعد أقل من ساعة بدأت تشعر بآلام حادة في بطنها وبالغثيان وبإسهال ما جعلها تنتقل على جناح السرعة إلى المستشفى ليتم إخبارها أنها تعرضت لتسمم غذائي جراء تناولها الجبن الفاسد وحتى تتفادى الكارثة عادت لصاحب المحل حتى تخبره بما وقع معها إلا أن هذا الأخير أخبرها أنها الوحيدة التي اشتكت من الجبن ولم يشتك غيرها وهذا يعني بالنسبة له أنها كانت مريضة قبل تناول البيتزا ومن ساعتها تقول(نورة) إنها لم تتناول أي شيء خارج منزلها خوفا من تكرار السيناريو.
أواني الطبخ يملأها الصدأ
والجدير بالذكر أن الكثير من المواطنين الذين قابلناهم أجمعوا على أن النظافة تنعدم في بعض محلات الأكل الخفيف حيث استغرب بعض المستهلكين من الأدوات التي يتم الطبخ بها من بين هؤلاء(دنيا) أكدت لنا أنه غالبا ما تكون المعدات والصينيات في حالة صدأ كبير وهو ما رأته في إحدى محلات الفاست فود بالعاصمة فقد ذهبت رفقة صديقة لها لتناول وجبة الغذاء فرأت الصدأ في صينية البيتزا ما جعلها تلغي طلبها وتغير المحل.
من جانبها قالت وداد إن شروط النظافة غائبة في أغلب محلات الأكل السريع حيث يتم وضع اللحم في الثلاجة لعدة أيام غير مبالين بمدة صلاحيته وهو ما يفقده قيمته الغذائية وقد يسبب تسممات غذائية في حالة ما كانت درجة التبريد غير كافية لحفظه.