البرتقال مقاوم فعّال للأمراض الشتوية

صحتك في غذائك
البرتقال مقاوم فعّال للأمراض الشتوية
حديثنا اليوم عن فاكهة محببة جدا إلى القلب وأجمع الكل على حبها ومدى فائدتها في مكافحة الأمراض الشتوية على غرار الزكام والسعال فهو من أشهر الفواكه الحمضية وأغناها بفيتامين C وهي فاكهة البرتقال. ينتمي البرتقال إلى الحمضيات ويحتوي على الكثير من الفيتامينات وليس كما يظن البعض أنه يحتوى فقط على فيتامين C بل يحتوى أيضاً على فيتامين A B1 B2.
أما عن مكوناتها فهي تتكون من 80 بالمائة ماء 10 بالمائة ألياف 5 بالمائة مواد معدنية وأحماض 3 بالمائة سكريات وفيتامينات 2 بالمائة دهون.
يعد البرتقال من أغنى الفواكه بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم وحمض الستريك كما تتعدد أنواعه مثل البرتقال الحلو البرتقال اليوسفي برتقال سيفيل أو الحمضي والبرتقال الياباني.
البرتقال يقي من السرطان

يحتوي البرتقال على مركب D- الليمونين الذي ثبتت فاعليته في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي والفم والقولون والجلد كما يعمل فيتامين C كمضاد للأكسدة.
يكافح الأنيميا ويقوي المناعة

يحتوي البرتقال على حمض الفوليك الذي يساعد بشدة على امتصاص الدم للحديد وبالتالي يساعد على مواجهة مشكلة الأنيميا كما يساعد حمض الفوليك على نمو الدماغ بشكل سليم.
كما يحفز فيتامين C الموجود بالبرتقال على إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم مما يعمل على تقوية المناعة.
مضاد للقرحة والإمساك
يحتوي البرتقال على الألياف التي تعمل على علاج قرحة المعدة وأثبتت الدراسات أن تناول ثمرة برتقال يوميا يعمل على الوقاية من قرحة المعدة كما أن مركب البكتين غير القابل للهضم يعمل على زيادة نمو بعض البكتيريا الهامة والمفيدة للمعدة التي تلعب دورا في الوقاية من الإصابات المعوية كما يحتوي البرتقال على الألياف التي تساعد على إفراز العصارة الهضمية مما يلين المعدة وبالتالي يعالج الإمساك.
بما أن البرتقال يحتوي على مضادات الأكسدة فعلينا التنويه بأهميتها فهي تعمل على مواجهة الشيخوخة والوقاية من الكثير من الأمراض كما أنها تعمل على عكس التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية.
يحافظ على صحة القلب
أثبتت الدراسات أن تناول حبة برتقال يومياً تحافظ على صحة القلب وسلامة الأوعية الدموية وذلك لاحتوائه على الهيسبريدين وحمض الفوليك والألياف الغذائية. كما يحتوي البرتقال على مركب الفلافونيد الذي يعمل على التئام الجروح وعلى مواجهة التهابات المفاصل والتخفيف من الآلام.
يزيل حصوات الكلى
يحتوي البرتقال على السيترات وهو من أهم المركبات التي تعمل على مواجهة حصوات الكلى التي تتكون من تركز المواد الكيماوية والمعادن ويعمل السيترات على مواجهة الاضطراب الذي يؤدي إلى تركز المواد الكيماوية والمعادن لذلك ينصح المصابين بحصوات الكلى بتناول عصير البرتقال بشكل يومي.
وأخيرا وجب علينا التنويه أنه للاستفادة القصوى من البرتقال علينا معرفة أن هناك فرق بين عصير البرتقال وتناول البرتقال بشكل كامل فعصير البرتقال يحتوي على كل فوائد البرتقال إلا الألياف بالطبع وذلك لأنها تخرج مع القشر بعد العصر ولمن يريد الاستفادة من الألياف الموجودة بالبرتقال عليه بتناوله كاملا.