الحلبة فوائد متعدّدة للجسم

صحتك في غذائك
الحلبة.. فوائد متعدّدة للجسم
تحتوي الحلبة على مركبات فريدة ذات قيمة عالية. وفوائد الحلبة للجسم متعددة مثل فوائدها للمرأة الحامل ولمرضى داء السكري وغيرها من الفوائد الأخرى للحلبة.
الحلبة هي عشب ينمو عادة في دول البحر المتوسط ويستخدم على نطاق واسع في علاج بعض المشاكل الصحية في كل من مصر واليونان وإيطاليا وجنوب آسيا. وقد استخدمت الحلبة منذ قرون عدة للمرضعات حيث إنها تحفز إنتاج الحليب بما يحتوي على مادة الديوسجنين التي تساعد على تخليق هرمون الأستروجين الذي يعمل على زيادة نمو الخلايا اللبنية الجديدة وملء الثدي بالحليب. وفوائد الحلبة لا تقتصر على المرضعات وإنما لفوائد الحلبة الأثر الكبير على الصحة أيضاً.
وقد قيل في الحلبة أقوال كثيرة عن فوائدها الصحية التي لا حصر لها حيث قيل فيها لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً وقال العالم الإنجليزي كليبر لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان ولهذا فإنك إن ذهبت لتتسوق في بريطانيا فستجد أنه لا يكاد متجر يخلو من نبات الحلبة لما فيها من قوة صحية كبيرة. وهنا سوف نستعرض فوائد الحلبة للجسم. وفوائد الحلبة لداء السكري وفوائد الحلبة للحامل وفوائد الحلبة للتخسيس.
تخفّف السعال وتطرد الغازات

تحتوي بذور الحلبة على البروتينات والمواد النشوية وفيتامين ج وهي تماثل في تركيبها زيت كبد الحوت. ومن فوائد الحلبة أيضاً أنها تعمل على تخفيف السعال وضيق التنفس كذلك هي مفيدة في التخلص من الغازات والبلغم اللزج من الصدر وقد استخدمت الحلبة قديما حيث تم العثور على بردية فرعونية تتناول وصفات للحلبة من الحروق كما أشاد بها الطبيب الإغريقي أبقراط بالإضافة إلى أن العالم دسقوريدس أوصى باستخدام الحلبة لعلاج كافة مشاكل أمراض النساء وحتى الطب النبوي لا يخلو من الحلبة وروي أن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم زار سعد بن أبي وقاص وهو مريض فقال أدعو له طبيبا فدعي الحارث بن كلدة فوصف له الحلبة مع تمر عجوة فشفي.
فوائد الحلبة بعد الولادة
تستخدم الحلبة بشكل كبير لزيادة إدرار الحليب للمرضعات وهي أهم فوائد الحلبة للجسم وهي بالطبع أحد أفضل غذاء للرجيم أثناء الرضاعة. لذلك فإن أفضل سبيل لزيادة اللبن في الثدي هو تناول الحلبة بشكل يومي حيث ينصح باستخدام 3 غرامات يوميا منها بالنسبة للمرضع وقد أظهرت الدراسات أن إنتاج الحليب يمكن أن يزيد إلى أكثر من 500 في غضون يوم إلى ثلاثة أيام بعد تناول هذا العشب.

فوائد الحلبة للسكري
يمكن تناول الحلبة في حمية السكري حيث إنها أحد أفضل الأعشاب لخفض السكر وأظهرت الدراسات فوائد الحلبة في خفض السكر في الدم ويفضل تناول الحلبة المطحونة بعد خلطها بالماء الساخن ففي دراسة أجريت عام 2001 في الهند ونشرت في مجلة جمعية الأطباء الهنود أن بذور الحلبة أدت إلى خفض مستوى السكر بالدم وقللت من مقاومة الأنسولين وكذلك وجدت تلك الدراسة أن من فوائد الحلبة أيضاً أنها تساعد في خفض مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول بالدم. ويحتاج مرضى السكري إلى برنامج غذائي خاص يمكن أن تدخل الحلبة فيه.
فوائد الحلبة للتخسيس
أجريت دراسة عام 2003 على أيدي الباحثين ديريك وودغيت وجولي كونكيور حيث تم إعطاء العينة التي تم انتقاؤها لبالغين يعانون من السمنة المفرطة مستحضر يحتوي على الحلبة والجلوكومانان والكيتوزان وفيتامين ج وأظهرت النتائج انخفاض أوزانهم حوالي 2 كيلو وربع عن أوزانهم السابقة وانخفاض من كتلة الدهون بالجسم وقد تم تسجيل هذه المشاهدات دون أن يكون ثمة تغيير في أسلوب غذائهم أو في نشاطهم البدني. وتناول الحلبة للتخسيس أحد فوائد الحلبة الأخرى للجسم. كما أكد الباحثان تخلص هؤلاء الأشخاص من نحو 4.1 سم من محيط خصرهم ونحو 2.9 سم من محيط الورك. ووجد فريق بحثي في جامعة مينيسوتا الأمريكية أن 8 غرامات من ألياف الحلبة تعمل على مساعدة الناس على الشعور بالرضا والراحة حيث جاء في الدراسة التي أجريت عام 2009 ونشرت في إحدى المجلات المختصة بالعلاج بالنباتات أنها عملت على خفض الشعور بالجوع وكذلك قامت بخفض معدل استهلاك السعرات الحرارية عند تناولها قبل الأكل بالإضافة إلى كون الحلبة تعمل على الحفاظ على مستوى السكر بالدم فإنها تعمل على خفض وزن الجسم أيضا. لذلك تعتبر الحلبة أحد أفضل وأحسن أنواع الشاي والمشروبات للتخسيس والرجيم.