بوغالي يستقبل سفير الصين    مواطن يشكو اتصالات الجزائر    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    بوقرة يعترف..    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    إلغاء مقررات الاستفادة من العقار لأصحاب المشاريع غير الجاهزة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    وصول أول فوج من الحجاج إلى أرض الوطن    لقاء تنسيقي حول التحضيرات لموسم المخيمات الصيفية    التحذير من المساس بحقوق الأطفال خلال الامتحانات    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    الديوان الوطني للتطهير: قرابة 800 تدخل خلال أيام عيد الأضحى لضمان استمرارية الخدمة العمومية    تحضيرا لموسم الاصطياف.. مخطط خاص بالرقابة والتموين في 14 ولاية ساحلية    قبل أيام من موعد امتحان شهادة البكالوريا..سلطة ضبط السمعي البصري تحذر من المساس بحقوق الأطفال    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    مجلة الجيش:الجزائر سترفع كل التحديات داخليا وخارجيا    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    موانئ: اعتماد ميناءين كنموذج أولي لتجريب استراتيجية العصرنة الجديدة    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    البطل سقط في ميدان الشرف يوم 6 جوان 1958..ولاية باتنة تحيي الذكرى ال 67 لاستشهاد علي النمر    حادثة محاولة الانتحار أمام مقر وزارة العدل: إيداع 4 متهمين الحبس المؤقت    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    بطولات وتضحيات خالدة في الذاكرة الوطنية    مؤشرات الاقتصاد الجزائري تتحسّن    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    الجزائر تتحصّل على جائزة لبيتم    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    تكرس قيم الاحترافية والوطنية التي تحدو منتسبي القطاع    يختطف سفينة "كسر الحصار" على قطاع غزة    ورقلة : حجز أزيد من 62 ألف كبسولة من "بريقابالين"    ضرورة تفعيل الحسابات وتحميل الملفات قبل 12 جوان    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الحلبة ... غذاء ووقاية
صحتك في غذائك
نشر في الفجر يوم 13 - 04 - 2010

قيل في الحلبة :”لو علم الناس ما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهبا”. الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يبلغ طوله 10 - 50 سم، نبات الحلبة ساقه صلبة منتصبة وأوراقه خضراء كبيرة بيضاوية مسننة، تنقسم كل واحدة منها إلى ثلاث وريقات صغيرة، أزهارها بيضاء، ثمرها عبارة عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور.
وأكدت أبحاث الطب الحديث أن الحلبة غنية بالمواد البروتينية والفوسفور والمواد النشوية والدهنية، وهي تماثل زيت كبد الحوت. كما تحتوي على مادتي الكولين و التريكونيلين، وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ”ب”، كما تحتوي بذورها على مادة صبغية وزيوت ثابتة وزيت طيارة يشبه زيت اليانسون.
الفوائد الطبية:
ثبت منذ القدم لدى الأطباء العرب أن للحلبة فوائد عديدة، وذلك بطبخ عرق الحلبة بالماء لتليين الحلق والصدر والبطن، ولتسكين السعال وعسر التنفس والربو، كما تفيد للأمعاء والبواسير.
ومن استعمالات الحلبة الداخلية:
^ يستعمل مغلى بذور الحلبة لعلاج عسر البول والإسهال.
^ يستعمل مغلى بذور الحلبة لعلاج أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال، بمعدل ملء ملعقة من البذور تغلى لمدة 10 دقائق مع ملء كوب ماء، وتشرب مرة في اليوم.
^ يستعمل مسحوق بذور الحلبة على سفوف بمعدل ملئ ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يوميا لتخفيض نسبة سكر الدم.
ومن الإستعمالات الخارجية للحلبة:
^ علاج الحروق.. يدهن الحرق بمزيج من مسحوق بذر الحلبة مع زيت الورد حتى تشفى الحروق.
^ لعلاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة، إذ يستعمل مغلى بذور الحلبة كغسول للأماكن المصابة بمعدل مرتين في اليوم.
^ لعلاج الروماتيزم والبرد وآلام العضلات، حيث تستخدم بذور الحلبة بعد سحقها مع معجون فصوص الثوم مع قليل من زيت السمسم، وتدلك على المناطق المصابة.
^ توصف الحلبة للمرضعات بعد الوضع مباشرة، ولزيادة إفراز الحليب، وتساعد على طرد الدم بعد الولادة، كما تعتبر من أهم الأعشاب المدرة لحليب الأم.
ومن أهم الإستعمالات الحديثة المثبتة علميا والمسجلة في كل الدساتير العشبية الإنجليزية والألمانية والأمريكية:
^ مخفضة لسكر الدم والكولسترول والدهون الثلاثية.
^ تسهيل الولادة المتعسرة.
^ علاج الإلتهابات الموضعية والحروق والقروح.
^ مضاد للتشنج.
^ منبه ومنشط للرحم ومقو للجهاز الهضمي.
والحلبة يمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية ولفتح الشهية وزيادة الوزن، كما تشرب مغلاة، فتنفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية، كما تعطى لفقراء الدم ولضعاف البنية والنحفاء.
وهناك محاذير من استخدام الحلبة:
^ لا يجب استخدام الحلبة للمرأة الحامل، فهي تنشط الرحم ويمكن أن تسقط الجنين.
^ لا يمكن استخدامه لدى الأطفال أقل من سنتين.
^ عدم استخدام الحلبة لمرضى السكر من النوع المعتمد على الأنسولين إلا بعد إستشارة المختص.
- تجنب تداخلها مع أودية تخثر الدم وكذلك مع الهرمونات.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.