حتى لا تعود "أزمة البطاطا"

من أجل العمل على تفادي تكرار سيناريوهات أزمة البطاطا، التي شهدتها بلادنا أكثر من مرة في الماضي، تعمل السلطات المحلية في العديد من مناطق الوطن على رفع قدرات التخزين، حتى لا تذهب الكميات الكبيرة من فائض الإنتاج هباء منثورا··
وفي هذا السياق، يرتقب ببومرداس تخزين أكثر من ستة آلاف طن من البطاطا غير الموسمية التي ينتهي جنيها قريبا وذلك في إطار تمديد العمل بنظام ضبط المواد ذات الاستهلاك الواسع سيربالاك حسب مصدر من مديرية مصالح الفلاحة·
وأوضح السيد رابح غازي رئيس مصلحة الإنتاج النباتي بنفس المديرية أنه من أجل ضمان نجاح هذه العملية وتوسيع الكمية المخزنة شرع مؤخرا في حملة واسعة للتحسيس والتوعية بأهداف وأهمية هذا النظام لفائدة منتجي البطاطا عبر الولاية·
وتستهدف عملية التوعية والتحسيس المتعاملين الاقتصاديين من أصحاب غرف ومخازن التبريد والبالغ عددهم 30 متعاملا يتم تقديم لهم من طرف متخصصين في عين المكان نصائح تقنية علمية حول كيفية تبريد وتخزين هذا المحصول لتفادي مخاطر التلف·