فوائد سحرية للذرة

الذرة هي من أنواع الحبوب المفيدة واللذيذة وتستخدم الذرة في إنتاج زيت الذرة والنشا وطحين الذرة ويمكن أكلها مسلوقة أو مشوية أو إضافتها للسلطة وسنستعرض اهم فوائد الذرة المسلوقة فيما يلي:.
الوقاية من السرطان
تحتوي الذرة على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من الشقوق الحرة التي تلحق الضرر بالخلايا كما تساعد على الوقاية من الأمراض وخاصةً مرض السرطان.
فوائد الذرة للجهاز الهضمي
تحتوي على الألياف الغذائية الغير ذائبة التي تساعد على تحسين عملية الهضم بالإضافة إلى مساعدة الجسم على التخلص من الفضلات والوقاية من الإمساك.
المحافظة على صحة القلب
تحتوي الذرة على أحماض الأوميغا 3 والألياف والعديد من العناصر الهامة التي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب كما أن زيت الذرة له فوائد عديدة في الوقاية من أمراض القلب.
الوقاية من مرض السكري
تحتوي الذرة على حمض البانتوثينيك الذي يساعد على زيادة معدل تمثيل الكربوهيدرات والدهون وبالتالي فإنها تساعد الوقاية من مرض السكري.
مفيدة في فترة الحمل
تحتوي على حمض الفوليك وبعض المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الأم كما أنها تعمل على تغذية الجنين وحمايته من التشوهات الخلقية.
صحية للبشرة
تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة البشرة والوقاية من التجاعيد بالإضافة إلى زيادة نضارة وحيوية البشرة.
تحسين صحة الشعر
تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لتحسين صحة الشعر ومنع تساقطه كما تساعد على وقايته من الجفاف والتقصف.
فوائد الذرة للرجيم
تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد الجسم على أداء وظائفه بالإضافة إلى الألياف التي تساعد في الشعور بالامتلاء والشبع كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
فوائد أخرى للذرة
- تحتوي الذرة على مجموعة من العناصر الغذائية التي تُمد الجسم بالطاقة.
- تحتوي الذرة على كمية من الكاروتينات وبالتالي فهي تحمي من أمراض العيون.
- تحتوي على عنصر الحديد الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا.
- تحافظ على صحة وسلامة الأعصاب وتقوي العظام والأسنان وتقلل من آلام الروماتيزم.

القيمة الغذائية للذرة
تحتوي كل 100 جرام من الذرة على :الكربوهيدرات : 19 غرام الألياف 3 غرام الدهون 1 غرام البروتين : 3 غرام.
طريقة سلق الذرة
- المكونات : نحتاج الى الذرة والماء وملح وتوابل حسب الرغبة.
- طريقة التحضير : نقوم بإزالة القشرة الخارجية للذرة ثم نغسلها جيداً ونضع الذرة في ماء ثم نضعهما على النار وتترك على النار لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج ثم نصفي الذرة من الماء ويمكن وضع الملح والتوابل أو الزبدة على حسب الرغبة.