نحو استيراد اللحوم لتغطية الطلب في رمضان

دعوة للتعجيل بإنجاز مذبح جديد بالعاصمة
نحو استيراد اللحوم لتغطية الطلب في رمضان
ناشد رئيس اللجنة الوطنية لموزعي اللحوم الحمراء السيد خير مروان أمس الأربعاء بالجزائر العاصمة السلطات العمومية بضرورة الاسراع في انجاز مذبح جديد مدعم بنفس إمكانيات ووسائل العمل التي كان يتوفر عليها مذبح شارع المعدومين (رويسو سابقا) قبل ازالته في 2019.
وشدد السيد خير مروان خلال لقاء حول سوق اللحوم الحمراء بالجزائر نظمته الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين على ضرورة انجاز مذبح جديد مدعم بإمكانيات و وسائل عمل متطورة من اجل مزاولة النشاط في احسن الظروف مشيرا إلى ان المذبح الحالي الواقع بمنطقة الحراش شرق العاصمة ليس في مستوى الامكانيات التي كان يتمتع بها مذبح رويسو خاصة من حيث المساحة وعتاد النشاط واليد العاملة.
وواصل يقول إنه بعد ازالة مذبح رويسو من طرف السلطات العمومية تم تخصيص مذبح الحراش الذي لا يتوفر -حسبه- على شروط العمل الضرورية ولا على امكانيات كافية خاصة منها التبريد والتخزين.
وأوضح المتحدث يقول انه تم منحنا وعود بإنجاز مذبح جديد ببلدية براقي بعد غلق مذبح الرويسو ولكن إلى غاية اليوم لم يتم استلام هذا المشروع الذي بات أكثر من ضرورة في الوقت الحالي.
كما طالب من جهة أخرى بأهمية انجاز أسواق جملة للحوم الحمراء على الاقل جهوية كمرحلة أولى مع الحرص على تعزيز الرقابة لإزالة المذابح غير القانونية والتي لا تستجيب لأدنى شروط الرقابة والنظافة.
كما دعا السيد خير إلى ضرورة عقد لقاءات مع كل من وزارتي الفلاحة والتجارة لإيجاد حلول لهذه المشاكل المتعلقة خصوصا بإنجاز هذه المرافق (مذابح واسواق جملة للحوم الحمراء).
من جهته تطرق رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين السيد الحاج طاهر بولنوار الي التقديرات الخاصة بالطلب الوطني من اللحوم في شهر رمضان والذي يتزايد من سنة لأخرى.
وأضاف انه من المحتمل اللجوء إلى استيراد اللحوم لتغطية الطلب المحلي في شهر رمضان المقبل مشيرا ان حجم استهلاك اللحوم في هذا الشهر يقدر ب70 إلى 80 الف طن.
أما بخصوص اسعار اللحوم خلال الشهر الفضيل فتوقع ذات المتحدث ارتفاعها في الاسبوع الاول لرمضان لتستقر في وقت لاحق من الشهر.
وذكر السيد بولنوار بان الانتاج الوطني من اللحوم الحمراء في الجزائر ضعيف مقارنة بعدد السكان مشيرا ان المواطن يستهلك فقط 14 كيلوغرام في السنة.
وأضاف انه تم استيراد 60 الف طن من اللحوم الحمراء في 2019.