التمور الجزائرية.. ذهب الصحراء الذي لا ينضب

نور الأجود في العالم
التمور الجزائرية.. ذهب الصحراء الذي لا ينضب
أكثر من 360 مُصدّر للتمور في الجزائر
إذا كان النفط والغاز والثروات المنجمية بأنواعها تشكل خزان الصحراء الجزائرية وصمام أمان الاقتصاد الوطني فإنّ نفس الصحراء تزخر بثروة طبيعية هائلة لا تنضب: إنها التمور وعلى رأسها دقلة نور الذهبية التي لا مثيل لها في العالم بأسره.
فعلى الرغم من المنافسة العالمية من دول رائدة في إنتاج التمور على غرار مصر والسعودية وإيران والعراق ورغم حملات التشويه المسعورة والممنهجة من قبل جهات حاولت التضييق عليها في الأسواق العالمية والمساس بنوعيتها باختلاق الأكاذيب يجزم المختصون بأنّ التمور الجزائرية وخاصة دقلة نور كانت وستظل ملكة التمور عبر العالم من حيث الذوق المتميز واللون الذهبي الشفاف والملمس الناعم.
ولعل آخر الامثلة عن الاعتراف الدولي بجودة التمور الجزائرية تصنيف دقلة نور مؤخرا من طرف الموقع الشهير المتخصص في تصنيف الأكلات الشعبية تاست اطلس Taste Atlas في المرتبة الأولى عالميا كأجود تمر في العالم.
ولاشك أن هذه المكانة الرائدة التي تحتلها التمور الجزائرية تعود أولا إلى خصائصها الفريدة ولكن أيضا إلى اهتمام الدولة لاسيما خلال السنوات الأخيرة بتطوير هذه الشعبة ومدها بالدعم اللازم من التمويل إلى التخزين والتكفل جزئيا بمصاريف الشحن وإقامة الصالونات الترويجية بالخارج قصد تحسين الإنتاج كما ونوعا ورفع حجم الصادرات.
وتحتل الجزائر المرتبة الرابعة عالميا من حيث إنتاج التمور بإنتاج يفوق مليون طن سنويا أي ما يفوق عشر الإنتاج العالمي الذي يناهز 10 مليون طن/سنة علما أن الإنتاج الوطني للتمور تضاعف مقارنة بعشر سنوات مضت.
وخلال سنة 2021 احتلت الجزائر المرتبة السابعة عالميا من حيث صادرات التمور بقرابة 77 ألف طن بقيمة إجمالية قاربت 80 مليون دولار. ولم تكن قيمة صادرات التمور تتعدى 47 ألف طن بقيمة 52 مليون دولار سنة 2017.
وتصدر الجزائر تمورها إلى 75 دولة في العالم مع السعي إلى رفع العدد إلى 150 دولة على المدى المتوسط ورفع قيمة الصادرات إلى ما لا يقل عن 250 مليون دولار.
ويفوق عدد مصدّري التمور حاليا 360 مصدرا مع استهداف الوصول إلى 1000 مصدر. والى جانب الجودة يشكل استعمال منتجي التمور بالجزائر لمبيدات امنة تماما على الصحة ومسموح بها عالميا في مجال مكافحة الآفات الزراعية (مثل سوسة التمر وآفة البوفروة) عاملا اخر شجع اقتحام الدقلة الجزائرية الاسواق العالمية بكل ثقة وجدارة.
وتتوفر الجزائر على ما يقارب 20 مليون نخلة مغروسة على 170 ألف هكتار وموزعة عبر عدة ولايات جنوبية وعلى رأسها بسكرة التي تضم لوحدها 5ر4 مليون نخلة إلى جانب الوادي والمغير وتوقرت وغرداية والمنيعة وكذا أدرار وبشار وتيميمون. ويحصي المختصون 17 ولاية منتجة للتمور بالجزائر.
وإلى جانب دقلة نور يزخر الجنوب الجزائري بأنواع كثيرة من التمور يقدرها المختصون بأكثر من 350 نوعا. ومن بين الأنواع المعروفة دقلة المكنتيشي بامخلوف الشيخ مش الدقلة المنقر تفازة فرانة أقاز أحرطانة تزرازي تيزيزاوت الغرس تيناصر مسعودية تنقور الحمراية تندكان الزهدي تمليحة تنجدل طنتبوشت تزيزاو واكيلي يخال والصبع وغيرها.
وموازاة مع تطور إنتاج التمور أصبحت الصناعة التحويلية في هذه الشعبة صناعة قائمة بذاتها اذ تحصي أكثر من 30 منتوجا فرعيا للتمور ومشتقاتها من مواد غذائية وشبه طبية وأعلاف الحيوانات وغيرها وهي الأخرى منتجات اصيلة متميزة تملك افاقا واعدة في مجال التصدير.