الفراولة الفاكهة الأولى على موائد الجزائريين

فاكهة الحب، توت الأرض، هي بعض من الأسماء التي أطلقت على الفراولة، الفاكهة التي تقي من السرطان بشهادة العديد من الأطباء، والتي تشهد في هذه الصائفة إقبالا منقطع النظير، خاصة وأن أسعارها جاءت في متناول المواطنين، حيث مازالت تتراوح ما بين 80 و120 دج للكيلوغرام الواحد، وإذا كانت الأسعار المعقولة للفراولة هي السبب الأول لزيادة حجم الإقبال عليها، خاصة وأن العديد من العائلات الجزائرية يفضلن تحضيرها على شكل مربى، أو عصير بالحليب، وغيرها من الوصفات التي تتفنن ربات البيوت في إعدادها، فإن فوائدها الكثيرة والتي لا تعد ولا تحصى، زادت من إقبال المواطنين عليها، خاصة في ظل الأسعار المرتفعة لبقية الفواكه الأخرى، خاصة الموسمية منها، كالتين.
فالفراولة واحدة من بين الفواكه الجذابة، من حيث الشكل والمذاق، والتي يفضلها الصغار والكبار، خاصة النساء، فالفراولة بالنسبة لهن واحدة من أهم مستحضرات التجميل، فهي تمنحهن ثلاث فوائد بشكل جد طبيعي وصحي، وهي الرشاقة والجمال والصحة في آن واحد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى.
حيث أشارت عدة دراسات حديثة، إلى أن فاكهة الفراولة، مفيدة جدا للقلب، وتقي من أخطار الإصابة بالسرطان، كما أنها مفيدة عند وجود الالتهابات، كما لها دور جد مهم في حماية الأنسجة الدماغية من التلف، خاصة عند كبار السن، لأن أكلهم الفراولة لمرتين في الشهر على الأقل، يحمي قواهم العقلية من التدهور.
وبالعودة إلى فوائد الفراولة بالنسبة للنساء، فهي تعد بمثابة إكسير الرشاقة عندهن، لأن تناول الفراولة، يساعد على تخفيض مستوى الدهون الضارة في الجسم، مثل الكولسترول، كما أنها تساعد على الهضم بشكل جيد، وتعمل على تنشيط المعدة وتنظيف الدم من الشوائب وامتصاص السموم ووقف النزيف، نظراً لغناها بأملاح الكالسيوم والحديد والمواد السكرية والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، وأوضح الخبراء أن الفراولة تحتوى على مجموعة فيتامينات، لها تأثير كبير على البشرة، وتضيف إليها رونقاً جذاباً، حيث تحتوي على مادة تساعد على شفاء عيوب البشرة، كما يساعد (فيتامين سي) على قتل البكتيريا، التي قد تسبب أو تثير العيوب في البشرة.
وبما أنها مفيدة أيضا، في علاج القلق والتوتر، فإنه ينصح بتناول الفراولة، لأنها تساعد على تهدئة القلق، خاصة عند تناولها بهدوء تام.
وفي هذا الصدد، أجمع العديد من المواطنين على أهمية الفراولة، في حماية جسم الإنسان وإكسابه مناعة قوية، كما أجمعوا على أن الإقبال عليها يعد كبيرا جدا، مقارنة مع بقية الفاكهة الأخرى، إذ تقول إحدى السيدات، إنها ومنذ دخول موسم الفراولة، ونزولها إلى السوق بأسعار تعتبر في متناول الجميع، وهي تشتريها يوميا تقريبا، خاصة بعدما قرأت عن فوائدها الكثيرة، لتضيف بأنها لم تعد تستغني عنها مطلقا، فهي باتت تستعملها كقناع يومي لوجهها، بعد معرفتها بفوائدها الجمة، التي تجعل بشرة الوجه نضرة ونقية.