وزير الشؤون الخارجية يستقبل رئيس مفوضية المجموعة الاقتصادية لدول غرب إفريقيا    السيد دربال يتباحث مع نظيره التونسي فرص تعزيز التعاون والشراكة    الشمول المالي: الجزائر حققت "نتائج مشجعة" في مجال الخدمات المالية والتغطية البنكية    سكك حديدية : برنامج شامل لعصرنة وتطوير الشبكات    أشغال عمومية : تكليف المفتشية العامة للقطاع بمراقبة كل مشاريع الطرقات    "الأمير عبد القادر...العالم العارف" موضوع ملتقى وطني    كمال الأجسام واللياقة البدنية والحمل بالقوة (البطولة الوطنية): مدينة قسنطينة تحتضن المنافسة    حج 2024: آخر أجل لاستصدار التأشيرات سيكون في 29 أبريل الجاري    السفير الفلسطيني بعد استقباله من طرف رئيس الجمهورية: فلسطين ستنال عضويتها الكاملة في الأمم المتحدة بفضل الجزائر    معرض "ويب إكسبو" : تطوير تطبيق للتواصل اجتماعي ومنصات للتجارة الإلكترونية    خلال اليوم الثاني من زيارته للناحية العسكرية الثالثة: الفريق أول السعيد شنقريحة يشرف على تنفيذ تمرين تكتيكي    حلم "النهائي" يتبخر: السنافر تحت الصدمة    رئيس أمل سكيكدة لكرة اليد عليوط للنصر: حققنا الهدف وسنواجه الزمالك بنية الفوز    رابطة قسنطينة: «لوناب» و «الصاص» بنفس الريتم    "الكاف" ينحاز لنهضة بركان ويعلن خسارة اتحاد العاصمة على البساط    رئيس الجمهورية يترأس مراسم تقديم أوراق اعتماد أربعة سفراء جدد    شلغوم العيد بميلة: حجز 635 كلغ من اللحوم الفاسدة وتوقيف 7 أشخاص    ميلة: عمليتان لدعم تزويد بوفوح وأولاد بوحامة بالمياه    تجديد 209 كلم من شبكة المياه بالأحياء    قالمة.. إصابة 7 أشخاص في حادث مرور بقلعة بوصبع    نحو إنشاء بوابة إلكترونية لقطاع النقل: الحكومة تدرس تمويل اقتناء السكنات في الجنوب والهضاب    وسط اهتمام جماهيري بالتظاهرة: افتتاح مهرجان عنابة للفيلم المتوسطي    رئيسة مؤسسة عبد الكريم دالي وهيبة دالي للنصر: الملتقى الدولي الأول للشيخ رد على محاولات سرقة موروثنا الثقافي    قراءة حداثية للقرآن وتكييف زماني للتفاسير: هكذا وظفت جمعية العلماء التعليم المسجدي لتهذيب المجتمع    بقيمة تتجاوز أكثر من 3,5 مليار دولار : اتفاقية جزائرية قطرية لإنجاز مشروع لإنتاج الحليب واللحوم بالجنوب    سوريا: اجتماع لمجلس الأمن حول الوضع في سوريا    تسخير 12 طائرة تحسبا لمكافحة الحرائق    معالجة 40 ألف شكوى من طرف هيئة وسيط الجمهورية    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 34 ألفا و305 شهيدا    القيسي يثمّن موقف الجزائر تجاه القضية الفلسطينية    مشروع جزائري قطري ضخم لإنتاج الحليب المجفف    بطولة وطنية لنصف الماراطون    هزة أرضية بقوة 3.3 بولاية تيزي وزو    تمرين تكتيكي بالرمايات الحقيقية.. احترافية ودقة عالية    إنجاز ملجأ لخياطة وتركيب شباك الصيادين    ارتفاع رأسمال بورصة الجزائر إلى حدود 4 مليار دولار    تفعيل التعاون الجزائري الموريتاني في مجال العمل والعلاقات المهنية    جلسة للأسئلة الشفوية بمجلس الأمة    إجراءات استباقية لإنجاح موسم اصطياف 2024    عائلة زروال بسدراتة تطالب بالتحقيق ومحاسبة المتسبب    الاتحاد الأوروبي يدعو المانحين الدوليين إلى تمويل "الأونروا"    معركة البقاء تحتدم ومواجهة صعبة للرائد    اتحادية ألعاب القوى تضبط سفريات المتأهلين نحو الخارج    العدالة الإسبانية تعيد فتح تحقيقاتها بعد الحصول على وثائق من فرنسا    فتح صناديق كتب العلامة بن باديس بجامع الجزائر    "المتهم" أحسن عرض متكامل    دعوة لدعم الجهود الرسمية في إقراء "الصحيح"    جعل المسرح الجامعي أداة لصناعة الثقافة    فيما شدّد وزير الشؤون الدينية على ضرورة إنجاح الموسم    الجزائر تشارك في معرض تونس الدولي للكتاب    الرقمنة طريق للعدالة في الخدمات الصحية    سايحي يشرف على افتتاح اليوم التحسيسي والتوعوي    حج 2024 : استئناف اليوم الثلاثاء عملية حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة    حكم التسميع والتحميد    الدعاء سلاح المؤمن الواثق بربه    أعمال تجلب لك محبة الله تعالى    دروس من قصة نبي الله أيوب    صيام" الصابرين".. حرص على الأجر واستحضار أجواء رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان بلادي البليدة
نشر في أخبار اليوم يوم 18 - 08 - 2010

عادة ما نلاحظ عملية طلاء المنازل في مناسبة الاحتفال بالاعراس او الختان او الولائم فكلما راينا منزلا مطليا على جديد الا وتاتي في مخيلتنا تواجد حفلة زفاف او وليمة ولكن لدى البليديين سيما المرأة البليدية فان عملية طلاء المنزل عندها أمرا مهما يدخل ضمن التحضيرات الواجب اعتمادها لاستقبال شهر رمضان، لأنها ببساطة تولي أهمية قصوى لعامل النظافة، كما لا يفوتها اقتناء بعض المستلزمات والاواني الجديدة على غرار قدر جديد من الفخار خاص لإعداد الشوربة، إلى جانب اقتناء بعض الأواني الأخرى وغطاء جديد للمائدة الذي يستبدل هو الآخر لأن المنزل يلبس حلة جديدة وجميلة للترحيب بهذا الضيف الكريم، والتي لا تقوم بهذه الترتيبات سالفة الذكر تكون محل تعليقات المجتمع البليدي لأنها خالفت احدى عادات الاجداد كما تعتبر اهانة لعادات وتقاليد المنطقة وهو الامر الذي لابد الا تقع فيه ابنة "القع والبع والخلخال المربع بالبليدة" حسب ما اجمعت عليه بعض ربات البيوت البليديات. كما لا ينسى البليديون "تحميمة" رمضان، والتي تقضي بذهاب أفراد العائلة إلى الحمامات من اجل الاستحمام أسبوعا قبل دخول الشهر الكريم.
من جهتها تتضمن التحضيرات لشهر رمضان الكريم أيضا اللجوء إلى تكديس المواد الغذائية بطريقة غير معهودة بالمقارنة مع باقي أشهر السنة، ويشمل التحضير لرمضان أيضا تموين المطبخ بعدد كبير من مخللات الخضر التي لا يتوافق جنيها مع الشهر الكريم، بالإضافة إلى تحضير اللحم المجفف المعروف ب”القديد” ومجموعة من التوابل التي تحضر بطريقة طبيعية في المنزل والدويدة أو الشعيرات الضرورية لتحضير طبق الشوربة. وعليه تفطر العائلات البليدية حسب السنة النبوية بالتمر والحليب، ثم تؤدي صلاة المغرب جماعيا بالمنزل طيلة شهر رمضان، بينما يتجه البعض إلى بيوت الله لأداء الصلاة، وعند عودتهم يتناولون طبق الشوربة المعدة أساسا من الدويدة والتي تحضر بمرق أبيض، بعدها يتم تذوق باقي الأطباق التقليدية الأخرى مثل المثوم والبرانية وخداوج فوق الدربوز دون أن ننسى ''المشرملات'' التي تعد ضرورية، ولا يغيب عن موائد البليديين طاجين البرقوق الذي يحضر بالتفاح واللوز ويكون مصحوبا بالقهوة.
بعد الإفطار يتجه الجميع لأداء صلاة العشاء والتراويح، بعدها يجتمع البليديون لإقامة السهرات الرمضانية عند الأقارب والأحباب كما جرت عليه العادة خلال الشهر الفضيل، حيث تعد المرأة لهذه السهرات مجموعة متنوعة من الحلويات التقليدية على رأسها الصامصة والمحنشة والقطايف، لأنها قلما تلجأ إلى اقتناء الزلابية أو قلب اللوز من الخارج.
وعن وجبة السحور فإن البليديين يفضلون المسفوف بالرائب أو الكسكسي بالحليب، بينما يحضر للطفل الصائم لأول مرة الشاربات، وهي عبارة عن سائل مسكر تضاف له باقة من الياسمين ويوضع في الكأس خاتم والدته أو أخته الكبرى.
من جهة أخرى تفضل العائلات البليدية إقامة حفلات الختان في ليلة القدر المباركة في جو عائلي يحضره الأهل والأحباب حيث تقام الوليمة. ولا يفوت أهل البليدة قضاء هذه الليلة المباركة في المساجد للتضرع إلى الله بالدعاء وقراءة القرآن وأداء صلاة الفجر، كما تحضر المرأة البليدية أنواعا كثيرة من الحلويات العصرية بمناسبة العيد دون أن تهمل الأنواع التقليدية كالخشخاش والمسمن والبغرير وغيرها من العجائن التي تتفن في تحضيرها المراة البليدية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.