مديرية التجارة تكثف المراقبة على المحلات

لتفادي التسممات في فصل الصيف

شرعت مديرية التجارة لولاية عنابة في التحضير لوضع برنامج المراقبة الخاص بفصل الصيف الذي يتزامن مع حلول شهر رمضان وقد اعتمدت مصالح مديرية التجارة حسب مصدر مطلع على عملية تكثيف المراقبة والعمل الميداني لمختلف أعوان المصالح إلى جانب تسخير كل الوسائل المادية والبشرية من أجل تفادي المشاكل المصاحبة لفصل الصيف كالتسممات الغذائية والمستهدفة بالأساس المواد التي تستلزم شروط حفظ دائم وذات الاستهلاك الواسع من المواطن كاللحوم والمواد الغذائية سريعة التلف والحليب وتشمل العملية مراقبة كل المطاعم والخدمات و المثلجات التي يكثر الطلب عليها خلال ارتفاع درجات الحرارة حيث يتم مراقبة المواد الأولية التي تدخل في صناعة المثلجات و في شهر رمضان مراقبة الحلويات والزلابية وكذا المخابز حيث أكدت مصالح التجارة بأنها ستتخذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين من حيث شروط الحفظ والوسم وغيرها من المخالفات التي يرتكبها التجار إلى جانب إحالة ملفاتهم على العدالة