ارتفاع أسعار الخبز بالعلمة

سطيف

عرفت مادة الخبز خلال الأيام القليلة الماضية ارتفاعا في الأسعار .حيث أكد لنا العديد من المواطنين أن بعض الخبازين و بائعي هذه المادة الأساسية ببلدية العلمة عمدوا إلى رفع سعر الخبزة الواحدة ذات 250غ من الفرينة إلى 10 دنانيرجزائرية بدل 7.5 دينار إذ استاء هؤلاء المواطنون من هذا التصرف اللامسؤول خاصة في ظل الغلاء الفاحش الذي تعرفه معظم المواد الأساسية منذ عدة أشهر .وعلمنا أن بعض الخبازين برروا هذه الزيادات غير القانونية بارتفاع أسعار مادة الفرينة التي فاقت 4000 دج للقنطار الواحد و جدير بالذكر أن العديد من الخبازين أصبحوا يتلاعبون بتركيبة صناعة الخبز بمزج الفرينة مع السميد وبيع الخبز على أساس أنه سميد كما أن بعض الخبازين أصبحوا لا يصنعون خبز الفرينة إطلاقا مجبرين المستهلكين على شراء خبز السميد .يجري كل هذا في غياب رقابة مستمرة و دقيقة للمخابز .ففي الوقت الذي يشتكي فيه الخبازون أنها تجارة غير مربحة يعمل بعض التجار على تكثيفها و فتح مخابز تسمى سلسلات إذ يفتح بعض الخبازين عدة مخابز عبر أنحاء المدينة الواحدة .
ن/هدى