إعداد الطعام مع الأطفال

عالم بريء

يمثل المطبخ بالنسبة للأطفال مكانا رائعا مليئا بالأشياء الممتعة, فهم يشاهدون أمهاتهم يعملن داخل المطبخ لتجهيز الطعام بطرق مختلفة, ولذلك فإن الأطفال يكون لديهم فضول دائم ليروا كيف يتم تجهيز وإعداد الطعام, مع الوضع في الاعتبار أن هذا النوع من الفضول يكون أيضا عند الأطفال الأكبر سنا.
ويمكن للطفل الصغير أن يساعدك في المطبخ عن طريق بعض المهام الصغيرة مثل التقليب أو إعداد المائدة, أما الأطفال الأكبر سنا فيمكنهم أن يساعدوا في تحديد مقادير الوجبة التي يتم تحضيرها مثلا, مع الوضع في الاعتبار أنه حتى الأبناء في سن المراهقة يمكنهم أن يكونوا مهتمين بمساعدتك في المطبخ إذا قلت لهم إن بإمكانهم اختيار وجبة يحبونها ليساعدوا في تحضيرها.
- عندما يرى الطفل في سن ما قبل المدرسة الأطباق والوجبات التي يحبها وهي في مرحلة التحضير, فإنه سيكتسب خبرة تجعله يشعر أنه يساعد ويساهم في أعمال المنزل.
- يمكنك أن تعلمي طفلك في سن المدرسة بعض أساسيات الطبخ مع تشجيعه على استخدام مهاراته الحسابية عندما يأتي الأمر لتحضير الوجبة والمقادير. ويمكنك أيضا أن تستخدمي الوقت الذي يقضيه طفلك معك داخل المطبخ في التحدث معه حول النظام الغذائي الصحي وسبب اختيارك لمقادير معينة, ما سيجعل طفلك يتبع نظاما غذائيا صحيا في مراحل عمره المختلفة.
ملاحظات لسلامة وأمان طفلك داخل المطبخ:
- إن طفلك داخل المطبخ سيحتاج لمراقبة دائمة منك, فيجب عليه أن يتعلم ما هي الأشياء الممنوع عليه لمسها, مثل سطح “البوتاغاز” والأواني الساخنة.
- أخبري طفلك أن هناك مهام داخل المطبخ مناسبة له وأخرى لا تناسبه, مع وضع بعض القواعد الخاصة بدخول المطبخ مثل غسل اليدين.
- يجب عليك أن تضعي قواعد دخول المطبخ حتى للأطفال الأكبر سنا, خاصة إذا كانوا سيتعاملون مع أجهزة كهربائية أو سكاكين على سبيل المثال.