الجواجلة على موعد اليوم مع العيد المحلي السادس للسمك

بمشاركة طباخين وهواة

تنطلق اليوم بفندق كتامة بجيجل، فعاليات العيد المحلي للسمك في طبعته السادسة الذي ينظمه الديوان الجيجلي للسياحة بمشاركة أزيد من 20مشاركا يمثلون 6 ولايات ساحلية والتي يختص سكانها في إعداد أطباق السمك والسردين.
وحسب رئيس الديوان السيد شرايطية فإن طبعة هدا الموسم ستعرف تنظيم مسابقة لأحسن طبق يشارك فيها طهاة محترفون يعملون بفنادق ومعاهد مختصة، وكذا مراكز للتكوين المهني من جيجل، تيزي وزو، الطارف، سكيكدة، بجاية والمدية، إضافة إلى مسابقة لأحسن طبق ”للسردين” ومسبقة للجمهور في أكل أكبر عدد من طبيقات السردين الحارة. كما سيتم عرض صور وأفلام حول أنواع السمك التي تشتهر بها سواحلنا.
بالإضافة إلى معرض متنوع تشارك فيه عدة مديريات كالصيد البحري، صيادي المنطقة، معاهد الصيد البحري وتربية المائيات، حرفين وجمعيات نشيطة في الميدان، وستكون الفرصة للزوار للتعرف على الأطباق اللذيذة للسمك وتذوقها في الأخير والتمتع بلحظات جميلة مع الفنانين في فن الطبخ.