فوائد الكرنب

فوائد الطبيعة

يتمتع الكرنب بفوائد عديدة، فهو يعد من أفضل منظفات القناة الهضمية ويكمن سر فاعليته في ارتفاع محتواه من الألياف الذي يساعد على طرد الفضلات المتبقية في المعدة والأمعاء فهو يحتوي على خمسة إنزيمات هاضمة، وقد توصلت دراسة حديثة أنه يحتوي على مواد كيميائية طبيعية تعمل على مكافحة الإصابة بسرطان المبيض.
ويقوم الكرنب كذلك بالتخلص من المخلفات المتبقية في البطن، كما يفرز مادة مقاومة للأورام الخبيثة مثل ورم المبيض، الثدي، المعدة والقولون عند النساء، ويعمل على مقاومة الالتهاب الجلدي وحبوب البشرة، ويقاوم السمنة بشكل كبير من خلال تقلق الوزن والتخلص مما فيه من مواد غذائية ضارة للجسم.
وتناول الكرنب يؤدي إلى تنشيط الهضم، وغالبا ما يوصف لمرضى قرحة المعدة والأمعاء، كما أن احتواءه على العديد من الفيتامينات يجعله من أفضل منقيات البشرة، ويجعله علاجا مهما لحب الشباب والجروح والقروح، ولأنه فقير بالبروتينات والسعرات الحرارية والدهون، لذا يعد من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.
وللكرنب بعض الاستخدامات التجميلية، كاستخدام أوراقه مهروسة في تفتيح البشرة وإزالة آثار الحبوب عن الجلد، كما أثبتت دراسة طبية حديثة أن الكرنب ليس غنياً فقط بالفيتامين ”ج” وإنما يفيد أيضا في تخفيف أمراض العيون التي تتطور مع تقدم العمر.