إنتاج زيت الزيتون في الجزائر الأعلى تكلفة في العالم!!

دعاها إلى تحديث وسائل الإنتاج، المجلس الدولي لزيت الزيتون

كشف المجلس الدولي لزيت الزيتون أن تكلفة إنتاج زيت الزيتون في الجزائر هي الأعلى عالميا، إذ تبلغ تكلفة إنتاج الكيلوغرام 3.9 أورو أي، ما يقارب 470 دج، في وقت اعتبر أنها تمتلك أقوى وحدة إنتاج إلى جانب ألبانيا، يؤكد مختصون أن أسعاره ستصل هذا الموسم إلى 700 دج للتر الواحد.
أوضحت دراسة المجلس الدولي لزيت الزيتون أن زيت الزيتون المغربية أقل كلفة من الدول التي شملتها الدراسة وعددها 15، وأضافت أنه مع 1.02 مليون هكتار المخصصة لإنتاج الزيتون، تبلغ تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من زيت الزيتون 1.91 أورو في المغرب، فيما تبلغ تكلفة إنتاج كيلوغرام من زيت الزيتون في تركيا 2.03 أورو، أما مغاربيا فتكلفة إنتاج الجزائر لزيت الزيتون هي الأعلى، إذ تبلغ تكلفة إنتاج الكيلوغرام 3.9 أورو وتونس ب 2.03 أورو.
ومعطيات الدراسة تقول أن تكاليف إنتاج زيت الزيتون في البرتغال 2.34، وألبانيا77.2، أو حتى الدول الأمريكية النادرة التي تنتج زيت الزيتون كالأرجنتين، 2.5 أورو وأوروغواي 4.2 أوروا.
وبيّن التقرير أن سعر الكيلوغرام من زيت الزيتون قد يتراوح بين 3.54 أورو و2.05 أورو حسب نظام الزراعة المستخدم في كل دولة، ويبلغ متوسط الإنتاج في كافة الدول ال15 مجتمعة، 816 كلغ من زيت الزيتون في الهكتار الواحد، وتشير الدراسة إلى أن البلدان التي لديها وحدة إنتاج الأقوى هي ألبانيا والجزائر، أما الأقل إنتاجية فهي إيطاليا وإيران والمغرب وتونس.
ويدعو التقرير البلدان لتحديث وسائل الإنتاج وتنفيذ الاستراتيجيات والتدابير الرامية إلى تحسين القدرة التنافسية لمزارعي الزيتون. ويؤكد أيضا الحاجة الملحة لحماية نفسها في نقص المياه مقابل الترويج للمنتجات من خلال البحوث وإبراز خصائصها.
لإجراء هذه الدراسة، استند إلى سبع طرق لزراعة الزيتون وتحليل تكاليف تجهيز المحصول وتحويله إلى زيت في 15 دولة حول العالم.