سكان المناطق الجبلية يعانون انتفاخ الغدة الدرقية

بسبب نقص مادة اليود في الطعام

وحسب البروفيسور خياطي الاختصاصي في أمراض الغدد في مستشفى بني مسوس، فإن إحصاءات عدد المصابين بمرض انتفاخ الغدة الدرقية في الجزائر حاليا تكون قد تقلصت مقارنة بما كانت عليه عام 2000، إذ بلغ آنذاك 5 ملايين نسمة، بفعل المخطط الوطني الذي يهدف إلى تكثيف مادة اليود في ملح الطعام، مؤكدا أن أغلب المصابين بهذا المرض من المناطق الجبلية خاصة بلاد القبائل، والذي أرجعه إلى طبيعة الأكلات التي يتناولونها، وكذا كون ملح الطعام المنتشر هناك فقير جدا من مادة اليود• كما أكد ذات المصدر على أهمية إضافة اليود إلى ملح الطعام في وجباتنا الغذائية لتغذية الجسم بكافة العناصر التي يحتاجها كونه عنصرا غذائيا أساسيا يحتاجه الجسم بكميات قليلة جدا، وهو ضروري لحفظ صحة الإنسان، ويتركز وجوده في الغدة الدرقية التي تستخدم اليود في إنتاج هرمون الثيروكسين اللازم لبعض الوظائف الحيوية في جسم الإنسان مثل تنظيم درجة حرارته، كما يعتبر اليود منظما لنمو وتطور الجسم والدماغ وعندما يقلّ وجوده في الجسم يؤدي ذلك إلى تضخّم الغدة الدرقية• وأضاف أن أعراض هذا المرض تبدأ بخمول في الجسم عامة وكسل وقلق وتعب سريع وقلة النشاط العام• هذا كما تؤدي اضطرابات إفرازات الغدة الدرقية نظرا لنقص عنصر اليود إلى زيادة الإعاقة الذهنية والبدنية وتأخر النمو العقلي، وانخفاض نسبة الذكاء وضعف التحصيل الدراسي لدى الإنسان وخاصة الأطفال في مراحل نموهم• ويحتاج الإنسان العادي إلى كميات قليلة جدا وتبلغ هذه الكمية في الجسم 150 ميكروغرام، أي أن كل واحد يحتاج طيلة حياته إلى كمية من اليود لا تزيد على ملعقة صغيرة، ومع هذا يحتاج الإنسان إلى اليود يوميا في ملح طعامه هذا ويحتاج الأطفال من 90 150 ميكرو غرام من اليود يوميا وكذلك المراهقون ومشكلة نقص اليود في مرحلة الطفولة تؤدي إلى نقص المناعة ضد الأمراض في مراحل حياتهم، وهذا سبب من الأسباب في زيادة معدلات الوفيات تحت سن الخامسة، كذلك حدوث مجموعة تشوهات في الوجه والأنف في المرحلة الجنينية أثناء التكوين في فترة الحمل لوجود نقص عنصر اليود لدى الأم الحامل، ولهذا وصف ملح الطعام بأنه شر لا بد منه ولذلك لا يستطيع الإنسان أن يستغني عن هذا العنصر في الملح، ولا بد أن يكون الملح غنيا بعنصر اليود ولا بد من رقابة شديدة على كميات الملح التي تباع للمستهلك وأن يكون بها عنصر اليود• ومن مخاطر نقص اليود لدى المولود والطفل حديث الولادة الإعاقة العقلية الدائمة، كذلك صعوبة الوقوف أو المشي مع قصر قامته وأحيانا تحدث تشوهات في الأطراف العلوية أو السفلية وأحيانا يحدث الصمم• هذا كما أن نقص اليود قد يسبب أحيانا إجهاضا لدى الحامل وولادة طفل ميت•