بطون القطط .. طريقة مميزة لقهوة غنية النكهة بأندونيسيا

في سابقة غريبة من نوعها، يدين نوع من القهوة يصنع في أندونيسيا بتفرده ونكهته الخاصة إلى طريقة تخمير حبيبات البن في أغرب الأماكن التي يمكن أن يتخيلها المرء.. ألا وهي بطون القطط. وتذكر الرابطة الألمانية للقهوة ومقرها مدينة هامبورج أن نوعا معينا من القطط يقتات على حبيبات البن التي تستخدم في صنع قهوة "كوبي لواك" الأندونيسية، حسب ما ورد بجريدة "القبس"، حيث تختمر حبيبات البن في معدة القطط التي تخرجها بعد ذلك ثم يتم جمع الحبيبات وتصنع منها القهوة الشهيرة. وتشير الرابطة إلى أن سعر الكيلوغرام الواحد من حبيبات البن المختمرة بهذه الطريقة يصل إلى 120 أورو (191 دولار) لكنها أكدت أن نكهة القهوة تكون "غنية على نحو لا يمكن مقارنته بأي نكهة أخرى".