تناول الفيتامينات لا يحمي من الإصابة بمرض السرطان

أظهرت نتائج دراسة طبية ألمانية أن تناول أقراص الفيتامينات وحدها دون تناول الخضروات والفاكهة لا يحمي جسم الإنسان من الإصابة بمرض السرطان. وحسب الدراسة التي أوردها راديو "سوا" الأمريكي فإن أقراص الفيتامينات مثل فيتامين "اي" و"سي" لا توفر للجسم الحماية المنشودة سواء من أمراض الدورة الدموية أو السرطان. وأوضحت الدراسة أنه لا يوجد دليل على أن تناول 500 مليغرام من فيتامين "سي" و300 غرام من فيتامين "اي" يوميا يؤخر أو يمنع الإصابة من مرض السرطان. وأكدت الدراسة أن الفيتامينات لا يمكنها إحداث أي تأثير إيجابي على صحة الإنسان باستثناء تناول عناصر غذائية تشتمل على هذه الفيتامينات مثل الخضروات والفاكهة. وكانت دراسات سابقة متعلقة بالغذاء قد أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بالفيتامينات، نادرا ما يصابون بالسرطان مقارنة بالذين يعانون من نقص في الفيتامينات، الأمر الذي أدى إلى الاعتقاد أن تناول أقراص الفيتامينات يمكنه أن يحمي جسم الإنسان من أمراض السرطان.