تدعيم السوق ب 3800 طن من الثوم لكسر الأسعار تجري حاليا عملية تدريجية عبر الوطن تهدف إلى إخراج من مخازن التبريد و تسويق كمية تقدر ب 3800 طن من مادة الثوم، تنفيذا للبرنامج القطاعي لضبط المنتجات الفلاحية واسعة الاستهلاك «سيربالاك». وحسب المسؤول بوزارة الفلاحة محمد خروبي، فإنه تم منتصف شهر فيفري الماضي وإلى حد اليوم إخراج من مخازن التبريد والتسويق عبر ولايات الوطن كمية تزيد عن 1800 طن من مجمل الكمية المخزنة، حيث شرع في تخزين هذه المادة الغذائية في غرف التبريد من خلال عدد من المتعاملين والمنتجين عبر ولايات الوطن المتعاقدين مع الديوان الوطني للخضر واللحوم، منذ شهر أوت الماضي، وتواصلت العملية بشكل تدريجي حسب توفر المنتج عبر كل ولاية من الوطن. وللمرة الأولى في تاريخ هذه الشعبة الفلاحية، يتم تخصيصها ببرنامج ضمن البرنامج القطاعي لضبط المنتجات الفلاحية واسعة الاستهلاك «سيربالاك» استجابة لطلب المنتجين بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي وطنيا، من خلال الوفرة التي حققت السنة الماضية و هذه السنة من هذا المنتج، وساهمت هذه الوفرة المحققة في هذا المنتج الفلاحي، استنادا إلى نفس المصدر في حماية الاقتصاد الوطني، حيث تم تجنب هذه السنة استيراد نحو 120 ألف قنطار بقيمة 2،5 مليون دولار. وتترقب المصالح الفلاحية برسم الموسم الفلاحي الجاري تحقيق وفرة في الإنتاج تقدر بنحو 2،5 مليون قنطار في مساحة مزروعة بهذه المادة تقدر بنحو 14 الف هكتار عبر الوطن «بتحسن» عن الموسم الفلاحي الماضي، حيث تم تحقيق محصول يزيد عن 2 مليون قنطار بقليل في مساحة تصل إلى نحو 13.000 هكتار. ونتيجة لهذه «الطفرة» المحققة في إنتاج هذه المادة في السنتين الأخيرتين وبنوعية تحترم المعايير الدولية في المجال، ذكر نفس المسؤول بأن ذلك انعكس بالإيجاب على الأسعار المتداولة، حيث انخفضت من 1000 دج و 1200 دج للكلغ الواحد إلى ما بين 150 دج و 200 دج عند بائعي الجملة، وعند بائعي التجزئة إلى ما بين 250 دج و 300 دج حسب النوعية خلال السنة الجارية.
