منها كميات معتبرة من اللحوم و الحلويات

حجز 4 أطنان من الأغذية الفاسدة خلال موجة الحر بقسنطينة
حجزت مصالح مديرية التجارة بقسنطينة خلال موجة الحر الأخيرة التي عرفتها الولاية، أزيد من 4 أطنان من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك، من بينها كميات معتبرة من اللحوم و الحلويات الفاسدة، كما قررت غلق 23 محلا. و في حصيلة تدخلاتها خلال الأيام العشرة الأخيرة من شهر جويلية، حررت فرق الرقابة في مجال الجودة و قمع الغش، 169 محضر متابعة قضائية ضد أصحاب المحلات و اقترحت غلق 10 منها، و ذلك بعد أن حجزت 4 أطنان و 353 كلغ من الأغذية المعروضة و غير الصالحة للاستهلاك، من بينها 192 كلغ من اللحوم الفاسدة و 512 كلغ من الحلويات غير المطابقة، بالإضافة إلى 786 لترا من المشروبات و المياه المعدنية، مع ضبط 50 كلغ من الحليب و مشتقاته و 20 كلغ من الخضر و الفواكه التي تعرضت للتلف خلال موجة الحر الأخيرة، في وقت قدرت كمية مواد التغذية العامة المحجوزة بطنين و 564 كيلوغراما.
و مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي سجلت مديرية التجارة و بحسب ما أكده للنصر المكلف بالاتصال، ارتفاعا في حجم المحجوزات و ذلك نتيجة لموجة الحر التي شهدتها الولاية قبل أيام و كانت سببا في تلف كميات كبيرة من المواد سريعة التلف مثل اللحوم و الحليب و الحلويات، مقابل عدم التزام العديد من التجار بمعايير النظافة و شروط الحفظ، بحيث لوحظ زيادة عدد المخالفات التي تخص عدم احترام شروط التبريد ب 17 حالة لتجار لم يشغّلوا أجهزة التبريد أو لم يضبطوها في درجة الحرارة المثالية التي يجب أن لا تتعدى 6 درجات مئوية.
من جهة أخرى تم تحرير 271 محضر متابعة قضائية لتجار لم يحترموا شروط الممارسات التجارية و اقترح تبعا لذلك الغلق الإداري ل 13 محلا، بعد أن تعلق أغلب المخالفات بعدم الإعلام بالأسعار و التعريفات و عدم الفوترة و ممارسة نشاط تجاري دون محل أو خارج موضوع السجل التجاري و هي مخالفة سجلت بالخصوص لدى الباعة الموسميين لحلوى "الزلابية" و يتعلق الأمر ب 37 حالة، يأتي ذلك في وقت فاق مبلغ عدم الفوترة 307 مليون دينار.