أكثر من 60 منتوجا فلاحيا قابلا للتوسيم بالجزائر

زيتون «سيق» يحمل مواصفة التصدير بعد التين المجفف و«دقلة نور»
أكد وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري وتربية المائيات، عبد القادر بوعزغي، أمس، أنه تم إحصاء على المستوى الوطني أكثر من 60 منتوجا فلاحيا قابلا للتوسيم وذلك بهدف إعطائها قيمة مضافة وتنافسية على مستوى الأسواق الخارجية.
وأضاف بوعزغي خلال افتتاحه برفقة والي العاصمة عبد القادر زوخ والأمين العام للاتحاد العام للعمال الجزائريين،عبد المجيد سيدي سعيد، فعاليات الطبعة 9 لمعرض «السوق الكبير» للمنتجات الفلاحية المحلية الأصيلة بمناسبة السنة الأمازيغية الجديدة «يناير 2969» أنه تم من قبل توسيم والاعتراف بجودة منتجين فلاحيين وهما التين المجفف لبني معوش (بجاية) وتمور «دقلة نور» لطولقة بسكرة وأن القطاع سيعمل على تثمين وتوسيم أكبر عدد من المنتجات الفلاحية من أجل حمايتها وإعطائها القيمة المضافة التي تستحقها.
وأشار الوزير خلال هذه التظاهرة التي نظمت بالمزرعة البيداغوجية بزرالدة في العاصمة (تستمر لغاية 12 يناير الجاري) إلى أنه سيتم قريبا توسيم منتوج محلي ثالث وهوزيتون «سيق» وذلك لفتح الطريق امامه من أجل التصدير نحوالخارج.
وأوضح أنه تم إنشاء لجنة على مستوى القطاع تعمل على المستوى الوطني بمعية جمعيات فلاحية محلية من اجل تثمين وتوسيم المنتجات الفلاحية في كل منطقة من مناطق الوطن.
كما تعمل هذه اللجنة الوطنية بمعية الجمعيات الفلاحية المحلية على إعادة إحياء الفضاء الريفي الذي أصبح يزخر بمنتوجات فلاحية متنوعة يمارسها أبناء كل منطقة، يقول الوزير.
أما بخصوص الطبعة 9 لمعرض «السوق الكبير» للمنتجات الفلاحية المحلية الأصيلة لمختلف مناطق الوطن، فقد ثمن الوزير هذه التظاهرة التي نشطها أزيد من 90 عارضا قادمين من أكثر من 30 ولاية من ولايات الوطن.
وقال في هذا الصدد إن مثل هذا المعرض لابد أن يتكرر في مختلف ولايات الوطن ولاسيما أن بعض المنتجات المحلية الأصيلة الخاصة بكل منطقة لها جودة عالية تستحق من خلالها التثمين والتوسيم.
وأضاف أن هذا المعرض سيعمل على تثمين وإعطاء قيمة مضافة للمنتجات المحلية الأصيلة خاصة على مستوى الأسواق الخارجية.
وتابع يقول إن هذه التظاهرة أبرزت بوضوح مدى التنوع والجودة التي تتميز بها مختلف المنتجات الفلاحية التي تخص كل منطقة من مناطق الوطن وذلك راجع-حسب الوزير- للتنوع الإقليمي والمناخي الذي تتميز به البلاد.
وتم عرض وبيع للزوار الذين وفدوا بكثرة لهذا السوق الكبير مختلف المنتوجات المحلية على غرار زيت الزيتون ومختلف أنواع العسل والعجائن (الرشتة وتريدة والبركوكس ..) والأجبان المحلية والحلويات التقليدية والتمور والمربى والتوابل وكذا الألبسة والحلي وكذا مختلف المنتجات الأصيلة الجزائرية على اختلاف أنواعها.
وسيتم على هامش المعرض إجراء مسابقة كبرى لطهي الكسكس يشارك فيها 16 طاهيا محترفا فيما ستنظم يوم الجمعة المقبل مسابقة أخرى للهواة لطهي الكسكس لفائدة 40 امرأة، حسب رئيس الجمعية الوطنية للمنتجات المحلية الأصيلة ومنظم التظاهرة سيد علي لحلو.