حملة مراقبة بمطاعم خنشلة

باشرت، صباح أمس، فرق مراقبة الجودة وقمع الغش التابعة لمديرية التجارة لولاية خنشلة، حملة تفتيش ومراقبة على مستوى مطاعم خنشلة، لمعاينة وفحص لحوم الدجاج، بعدما تمكنت من حجز أكثر من قنطارين من الدجاج الفاسد بمعية أعوان مفتشي البيطرة للولاية، بحسب ما أكده مصدر رسمي ل «الشعب».
أوضح ذات المصدر، أن فرق المراقبة وخلال قيامها بدورات عادية على مستوى قصابات المدينة، اكتشفت نوعا من الدجاج به بقع دم على مستوى الصدر وانتفاخ غير عادي، ليتضح بعد فحصه من طرف البياطرة أنه فاسد ولا يصلح بتاتا للاستهلاك، ليتم حجز أكثر من قنطارين منه، ثم تحويلها إلى مركز الردم التقني للنفايات ببغاي وإتلافها فورا.
وبغرض الاحتياط وتجنب وصول هذه اللحوم إلى المستهلك، باشرت ذات الفرق حملة مراقبة على مستوى المطاعم لفحص اللحوم المسوقة ووضع حدّ لأي تسويق محتمل للدجاج الفاسد.