إنتاج 4.6 ملايين لتر من زيت الزيتون بالجلفة

بفضل توسع مساحة الغراسة ونشاط المعاصر

تم بولاية الجلفة، تحقيق إنتاج ناهز 4.6 ملايين من زيت الزيتون خلال الموسم الفلاحي 2019/2018، وهو المؤشر الذي عرف ارتفاعا مقارنة مع الموسم الفارط، حسب ما نقلته وكالة الأنباء الجزائرية، عن مديرية المصالح الفلاحية بالولاية. وأوضح القائمون على نفس المديرية، أن "إنتاج هذا العام زاد معدله قياسا بالموسم الفلاحي الفارط، الذي قدر فيه الإنتاج آنذاك ب3.6 ملايين لتر، ويرجع هذا التطور في مردودية شعبة الزيتون إلى عدة عوامل، منها توسع المساحة التي تقدر حاليا ب11.329 هكتار، منها 9.100 هكتار في مرحلة الإنتاج.
وتشير معطيات إنتاجية هذه الشعبة للموسم الفلاحي الجاري (2019/2018) إلى بلوغ إنتاج 339800 قنطار من صنفي الزيتون، منها 316550 قنطار من الزيتون الموجه إلى المعاصر و23250 قنطار من زيتون المائدة. ويرى مسؤولو القطاع بأن تطور شعبة الزيتون الذي جعل الولاية نموذجا في رفع رهان التحدي لخوض غمار التجربة في سنوات غير بعيدة، راجع إلى عدة عوامل منها، بالإضافة إلى توسع مساحة الغراسة، النشاط النوعي لأربع معاصر للخواص، منها معصرة ببلدية حاسي بحبح (50 كلم شمال الولاية)، تستقبل إنتاج عدة ولايات مجاورة، حيث ساهمت في ظل عصرنة وسائلها في تقديم خدماتها للفلاحين المنتجين. ارتقت نفس المعصرة مؤخرا، إلى إضافة سلسلة إنتاجية ثانية تتعلق بتحضير زيتون المائدة، وفق مقاييس متعارف عليها، وهي الوحدة التي ساهمت في ضمان وسم تجاري محلي للزيت منذ عدة سنوات.
ومن أجل ترقية شعبة الزيتون ومواصلة الجهد المبذول، نظمت الجمعية المهنية للزيتون خلال السنة الجارية، يوما إعلاميا للفلاحين، حيث طاف هؤلاء خلالها بعدد من المستثمرات الناجحة في هذا الميدان، واضطلعوا على نشاط عدد من المعاصر بهدف التعرف أكثر على الشعبة، وإدراك خباياها وتبادل الخبرات مع المهنيين.