وهران: تنظيم ورشة وطنية حول تقنيات "الأوميكس"    عطاف يتلقى مكالمة هاتفية من قبل نائبة رئيسة المفوضية الأوروبية    ميناء مستغانم: نمو ب 51 في المائة للنشاط التجاري    الرئيس الصحراوي يدعو الأمم المتحدة إلى الاسراع في تنفيذ التزامها بتصفية الاستعمار من الصحراء الغربية    كرة القدم/كأس إفريقيا للأمم للسيدات 2024 / المجموعة 2 : وضعية المجموعة قبل الجولة الثالثة    تجارة : حملات ميدانية للوقاية من التسممات الغذائية خلال الصيف    التعرض لأشعة الشمس خلال الصيف: ضرورة اتخاذ التدابير اللازمة للاستفادة من منافعها بعيدا عن أي ضرر    برج باجي مختار: تجهيزات ومعدات طبية حديثة يتدعم بها مستشفى "طاطي غالي"    سيدي بلعباس: افتتاح فعاليات الطبعة 15 للمهرجان الثقافي الدولي للرقص الشعبي بحضور جماهيري كبير    هزة أرضية بقوة 3.4 درجات تضرب ولاية قالمة دون تسجيل أضرار    الوزير الأول نذير العرباوي يزور أجنحة دول شقيقة وصديقة بمعرض "إكسبو-أوساكا 2025"    تربص تكويني مشترك في الغطس بين الحماية المدنية الجزائرية ونظيرتها التونسية لتعزيز التنسيق وتبادل الخبرات    دورة أكتوبر 2025 للتكوين المهني: إصلاحات شاملة لتأهيل الشباب وفق حاجيات سوق العمل    هزة أرضية بقوة 4ر3 درجات بولاية قالمة    خطوة جديدة لتنويع الشركاء الدوليين    مقتل أزيد من 800 فلسطيني خلال محاولتهم الحصول على مساعدات    العدالة والمساءلة لحل النّزاع في السودان    المغرب يثير الفوضى بسرقة العلم الصحراوي    توظيف التكنولوجيا لصون الذّاكرة الوطنية    كرة اليد/ الألعاب الإفريقية المدرسية : المنتخبان الوطنيان لأقل من 16 (إناث) و 17 سنة (ذكور) في الموعد    مؤشر إيجابي على تحسن مناخ الأعمال    رزنامة خاصة بترقيم المركبات أقل من 3 سنوات    دعم الاقتصاد الوطني والترويج للوجهة الجزائرية    اختتام دورة تكوينية حول الاستعلام في مصادر الوسط المفتوح    نظام رقمي لتسيير النفايات بسيدي عمار    تيسمسيلت: المجاهد محمد لحواص يوارى الثرى بوهران    تنصيب اللّجنة العلمية لمتحف الحضارة الإسلامية بجامع الجزائر    نجاح موسم الحجّ بفضل الأداء الجماعي المتميّز    عين عبيد… نموذج تنموي صاعد في قلب الريف القسنطيني    وزير الصحة: تلمسان على أبواب التحول إلى قطب صحي جهوي بامتياز    عاصمة شولوس تحتضن أولمبياد التحدي الصيفي    هدم بناءات فوضوية بالبوني    اليونيسف تعرب عن صدمتها إزاء استشهاد مدنيين بينهم أطفال خلال انتظار المساعدات في غزة    الطبعة ال24 للصالون الدولي للسياحة والأسفار: سانحة للترويج للوجهة السياحية الجزائرية    ترقيم المركبات المستوردة "أقل من 3 سنوات": ضبط رزنامة خاصة لاستقبال الملفات    كاراتي دو (البطولة الوطنية): مشاركة قياسية ل627 مصارع ومصارعة في المنافسة بالقاعة البيضوية    عطاف يلتقي نظيره من الأوروغواي في كوالالمبور: نحو تعزيز التعاون الاقتصادي بين البلدين    سونلغاز تعزز شراكتها مع البنين وتستعرض خبرتها لدخول أسواق غرب إفريقيا    الأمم المتحدة تُحيي اليوم الدولي لنيلسون مانديلا وتؤكد: القدرة على إنهاء الفقر وعدم المساواة بين أيدينا    تكريم وطني للطلبة المتفوقين في معاهد التكوين شبه الطبي بتلمسان تحت إشراف وزير الصحة    فتح باب التسجيل أمام دور النشر للمشاركة في الطبعة الثانية من المعرض الوطني لكتاب الطفل    تقديم العرض الشرفي لمسرحية "ملحمة بن عياد بن ذهيبة" بالجزائر العاصمة    موسم حج 1446 ه : بلمهدي يشيد بالأداء الجماعي للقطاعات المشاركة    السيد سايحي يعتبر أن تلمسان ستصبح "قطبا صحيا جهويا بامتياز" بعد استكمال المشاريع قيد الإنجاز    مسابقة في السيرة النبوية    تشيلسي في النهائي    أوكالي رئيسا جديدا لمجلس الإدارة    ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 57680 شهيدا    "من النسيان إلى الذاكرة" ثمرة تواصل مع المنفيين    وهران تناقش "دور المرأة في صناعة التاريخ"    "المحاربات" في مهمة التأكيد أمام تونس    شيتة يغادر وفسخ عقد الكونغولي مونديكو    مسرحية النصف الآخر تفوز بجائزة العنقود الذهبي    من اندر الاسماء العربية    هذا نصاب الزكاة بالجزائر    جامع الجزائر : ندوة علميّة تاريخيّة حول دروس عاشوراء وذكرى الاستقلال    سورة الاستجابة.. كنز من فوق سبع سماوات    نصاب الزكاة لهذا العام قدر بمليون و ستمائة و خمسة عشر ألف دينار جزائري    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



غياب تام لشروط النظافة في محلات الجزارة أياما قليلة قبل رمضان
فيما تبقى أسعار اللحوم الحمراء مستقرة عكس اللحوم البيضاء بالأغواط
نشر في الشروق اليومي يوم 09 - 08 - 2010


صورة من الارشيف
تعرف محلات الجزارة انتشارا كبيرا في غالبية أحياء مدينة الاغواط، حيث أصبحت تجارة رابحة لعشرات التجار خصوصا في ظل توفر الثروة الحيوانية بعاصمة السهوب التي تحصي قرابة مليوني رأس، لكن الغريب انه ورغم العدد الكبير لهذه القصابات، الا ان اسعار اللحوم ظلت مستقرة في حدود 700 دينار للكيلوغرام الواحد من لحم الخروف و500 دينار للكيلوغرام من لحم النعجة، بينما تجاوز سعر لحم الجدي 550 دينار للكيلوغرام، بالمقابل يتساءل المستهلكون عن أماكن ذبح هذه الرؤوس في ظل الشكاوي المتكررة للمشرف على المذبح البلدي عن إحجام الجزارين عن الذبح القانوني لمواشيهم ما يؤكد فرضية لجوء الكثير إلى الذبح السري.
* هذا واشتكى المواطنون ببلدية الاغواط والبلديات المجاورة لها من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يومين قبل حلول شهر رمضان، رغم فتح عشرات القصابات في مختلف الأحياء والشوارع، حيث ان رحبة الزيتون بقلب المدينة تحصي أكثر من 20 محلا للجزارة، إضافة الى مجمع الجزارين بمقر الأروقة سابقا، حيث ان أسعار لحم الخروف قفزت من 600 دينار للكلغ قبل أيام إلى نحو 700 دينار للكلغ، وسعر الكلغ من النعجة من 400 دينار الى 500 دينار للكلغ، بينما ارتفع سعر الكيلوغرام من اللحوم البيضاء الى310 دينار بعد أن كان في حدود 260 دينار نهاية الشهر الماضي، موازاة مع ذلك فقد ارتفعت ذات الأسعار بمحالّ الجزارة ببلدية قصر الحيران، التي تعتبر الممول الرئيسي لعاصمة الولاية والولايات المجاورة في اللحوم الحمراء، حيث وصل سعر لحم الخروف إلى 680 دينار، ولحم الجدي إلى 500 دينار، بينما بلغ سعر الكلغ من لحم النعجة التي تستهلك بكميات كبيرة في المنطقة حدود 500 دينار، بالمقابل فإن الكثير من أصحاب القصابات لا يحترمون شروط عرض وحفظ اللحوم بمختلف أنواعها، وفي هذا السياق اشتكى المواطنون، خصوصا في الأحياء البعيدة عن أعين أعوان الرقابة، من انتشار الروائح الكريهة من بعض محال الجزارة نتيجة عدم امتلاك أصحابها لآلات التبريد المخصصة لحفظ اللحوم والاكتفاء بالثلاجات، إلى جانب ظهور اصفرار على اللحوم البيضاء، كلحم الديك الرومي والدجاج الذي يباع دون تغليفه، فضلا عن استمرار بعض الجزارين في بيع اللحم المفروم مسبقا، رغم التعليمات الصارمة لوزارة التجارة بمنع ذلك، وهو ما لوحظ في قصابات وسط المدينة، وفي سياق متصل لازال تجار بيع الحليب واللبن يعرضون سلعهم وسط شروط تهدد حياة المستهلكين، حيث يدعو المواطنون في هذا الإطار أعوان مراقبة النوعية وقمع الغش الى القيام بدورية مراقبة للوقوف على هذه التجاوزات الخطيرة، أياما قلائل قبل حلول شهر رمضان الذي صار يباح فيه كل شيء عند غالبية أشباه التجار.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.