بسكرة : جثمان المجاهد مسعود لونيسي يوارى الثرى بمقبرة العزيلات    رئيس مجلس الأمة يستقبل سفيرة كندا لدى الجزائر    لجنة ال24 الأممية: المرافعة بقوة من اجل حق تقرير مصير الشعب الصحراوي    عنابة: عودة أول فوج من الحجاج عبر مطار رابح بيطاط الدولي    نحو بلوغ 15 ألف كلم من السكك الحديدية عبر الوطن مع أفاق 2030    منصوري تشارك بمدينة شانغشا الصينية في الاجتماع الوزاري لمتابعة توصيات منتدى التعاون الصيني-الإفريقي    عين تموشنت : الانطلاق في إنجاز محطة لتصفية المياه المستعملة ببني صاف    انطلاق التظاهرة الفنية الإبداعية "تيندا 25" بالجزائر العاصمة    لتقريب الخدمات المصرفية واستقطاب الودائع المالية..اجتماع الحكومة يدرس مشروع استحداث بنك بريدي    اليوم العالمي لمكافحة عمالة الأطفال: جهود متواصلة لتعزيز تدابير الوقاية وآليات الرقابة    اليوم العالمي للمتبرعين بالدم: جمع أزيد من 721700 كيسا من الدم في سنة 2024    الأمم المتحدة: الجزائر تتصدى من جديد لتحريف المغرب للحقائق بخصوص الصحراء الغربية    جبهة البوليساريو تؤكد أمام لجنة ال24 : الشعب الصحراوي لن يتخلى أبدا عن حقه في تقرير المصير والاستقلال    كرة القدم/ كأس إفريقيا 2025 (سيدات) : اختيار ثلاثة حكام جزائريين لإدارة مقابلات البطولة القارية    القرآن الكريم…حياة القلوب من الظلمات الى النور    فتاوى : أحكام البيع إلى أجل وشروط صحته    اللهم نسألك الثبات على الطاعات    كولومبيا: ندوة دولية حول نضال المرأة الصحراوية ضد الاحتلال المغربي    سلطة الضبط تحذّر من المساس بحقوق الأطفال    الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    إنزالٌ على الشواطئ من طرف العائلات    مُخطّط خاص بالرقابة والتموين يشمل 14 ولاية ساحلية    جريمة فرنسية ضد الفكر والإنسانية    قِطاف من بساتين الشعر العربي    بحث سبل دعم مؤسسة التمويل الإفريقية للمشاريع الجزائرية    آيت نوري: أتطلع للعمل مع غوارديولا    المنتخب الوطني للمحليين يفوز ودياً على رواندا    صور من مسارعة الصحابة لطاعة المصطفى    الجيش الوطني مُستعد لدحر أيّ خطر    معرض أوساكا العالمي : تسليط الضوء على قصر "تافيلالت" بغرداية كنموذج عمراني بيئي متميز    حوادث الطرقات: وفاة 46 شخصا وإصابة 2006 آخرين خلال أسبوع    كأس الجزائر للكرة الطائرة (سيدات): ناصرية بجاية من أجل التأكيد وبن عكنون بحثا عن تحقيق انجاز غير مسبوق    صحة: اجتماع تنسيقي للوقوف على جاهزية القطاع تحسبا لموسم الاصطياف    يجب التنسيق بين القطاعات الوزارية والهيئات ذات الصلة    مستشفى الأمل في غزة أصبح عمليا خارج الخدمة    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    هل أمريكا شيء وإسرائيل شيء آخر؟    نسعى لتشجيع الابتكار وعصرنة تربية الماشية النادرة    نفط: ارتفاع الأسعار بقرابة واحد بالمئة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المفتش البيطري للولاية يؤكد: تراجع ذبح الماشية بسبب الإقبال على اللحوم المستوردة
نشر في البلاد أون لاين يوم 23 - 03 - 2015

أكده أمس عبد الحليم يوسفي المفتش البيطري للولاية أن مردود المذابح الستة الموجودة بولاية الجزائر في تراجع في الأربع سنوات الماضية ليصل إلى ذبح ما يعادل 32.000 رأس من الأبقار سنة 2014 مقابل ما 36.000 رأس سنة 2010.
وأوضح يوسفي أن مذابح حسين داي والرويبة والحراش إضافة الى المذبح الخاص بالكاليتوس ومسالخ برج البحري وزرالدة عرفت خلال سنة 2014 ذبح ما يعادل 32.000 رأس من الأبقار سنة 2014 بمعدل 90 رأسا يوميا.
وتراجعت عمليات ذبح رؤوس الأبقار منذ سنة 2010 لتصل إلى أدنى مستوى لها خلال السنة الماضية بالرغم من أن سعة هذه الهياكل تسمح باستقبال أعداد أكبر من الماشية.
وأرجع المتحدث سبب هذا التراجع الى الإقبال المتزايد على اللحوم المجمدة المستوردة وضعف القدرة الشرائية للمواطن لكون سعر الكيلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء سواء الخاصة بالأبقار أو الأغنام لا تقل عادة عن 1200 دج.
وأصبحت المذابح المشار إليها كما قال لا تتوفر على المعايير المطلوبة لممارسة هذا النشاط بالنظر إلى قدمها إضافة إلى كونها أصبحت تتوسط المدن نتيجة التوسع العمراني وهو ما يعيق نشاط قاصديها من الموزعين والتجار، كما أنها أصبحت مصدر إزعاج للقاطنين بجوارها بسبب الروائح الكريهة. وأضاف أن ولاية الجزائر التي يتم تزويدها حاليا بحاجيتها من اللحوم الحمراء من مختلف ولايات الوطن على غرار المدية وتيزي وزو والبويرة وعين الدفلى وباتنة وغيرها يمكن أن تعوض بها كل هذه المذابح والمسالخ بمذبح واحد تتوفر فيه الشروط الضرورية للمذبح الحديث سواء من حيث السعة أو الوسائل.
وعادلت كمية 840 طنا من اللحوم الحمراء رؤوس الأبقار التي تم ذبحها على مستوى هذه الهياكل خلال سنة 2014، مقابل 3.165 طنا من لحوم الأغنام بذبح 167.406 رأسا في الفترة نفسها.
فيما شملت عمليات الإتلاف اللحوم غير الصالحة للاستهلاك من بين الكميات المشار إليها 40 طنا لأسباب تتعلق بالصحة الحيوانية. أما فيما يتعلق باللحوم البيضاء فقد تم ذبح عبر 50 مسلخا للدواجن موزعا عبر إقليم الولاية أزيد من 2,5 مليون من الدواجن بما يعادل 4.5 ملايين كلغ مقابل ذبح 190.000 من الديك الرومي تمثل 2 مليون طن من اللحوم.
كما شملت حصيلة نشاط مختلف مفتشيات البيطرة المتواجدة عبر ميناء الجزائر والموانئ الجافة والمستودعات الموضوعة تحت الجمركة مراقبة دخول 9.500 طن من لحوم الأبقار المجمدة و1.600 طن من لحوم الأغنام. وتم تسجيل دخول عبر ميناء الجزائر 10.500 عجل موجه للذبح مقابل 4.800 رأس موجهة للتربية.
من جهة أخرى بلغت حصيلة نشاطات المراقبة للمفتشية خلال سنة 2014 حوالي 18.600 عملية منها مراقبة 2.706 محلات لبيع اللحوم الحمراء و2.568 محلا لبيع اللحوم البيضاء، و558 محلا لبيع الأسماك واللحوم المجمدة المستوردة. وموازاة مع قلة العرض الملاحظ للحوم الحمراء بالجزائر الكبرى يبقى الطلب
عليها متزايدا، وهو ما يتجسد عبر طلبيات الفنادق الكبرى ومختلف الإدارات المحلية والهيئات الرسمية التي تعتمد على أطباق مكونها الرئيسي من مختلف أنواع اللحوم
عند عقدها مؤتمرات ولقاءات وطنية أو دولية طيلة السنة.
كما تبقى مطاعم الأكل السريع التي تنتشر بأعداد كبيرة في الجزائر الكبرى من بين أكثر مستهلكي اللحوم علما أن العاصمة التي تحصي ما بين 3 و3,5 ملايين نسمة تتميز بتوافد قاطني ولايات أخرى عليها بغرض الاستفادة من مختلف خدمات القطاعات التي تتركز بها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.