طمأن رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط، المواطنين بوفرة الخبز يومي العيد، وهي المادة التي تشهد غالبا ندرة في المخابز، بسبب نظام المداومة، ونبهت اتحادية الخبازين، إلى تطبيق عقوبات على كل التجار المخالفين للتعليمة الخاصة بالمداومة التي يعنى بها أكثر من 30 ألف خباز على مستوى الوطن. وقال قلفاط، إنه يتم حاليا إعداد قائمة الخبازين المعنيين بضمان المداومة يومي العيد، بالتنسيق مع مديريات التجارة عبر كافة بالولايات، وأشار إلى أنه منذ 3 سنوات، يحترم التجار، نظام المداومة خوفا من العقوبات التي يتعرضون لها في حال ما لم يتم احترام نظام المداومة، وشدد على أن مادة الخبز، لن تعرف ندرة، لأن الخبازين سيقومون بفتح محلاتهم من ساعات الفجر الأولى إلى غاية ما بعد الظهيرة، فيما سيعمل عدد من الخبازين خلال العيد بشكل تطوعي، إلى جانب قيام المداومين بزيادة إنتاجهم لمادة الخبز واسعة الاستهلاك.. وأكد الناطق الرسمي للاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين الحاج الطاهر بولنوار، أن أكثر من 30 ألف تاجر معني بالمداومة خلال يومي عيد الفطر، بمعدل 20 محل تجاري في كل بلدية، مبرزا أن 10 ألاف مخبرة معنية بالمداومة يومي عي الفطر، وفيما يخص المحلات المعنية بالمداومة لهذه السنة، أكد المتحدث أنها تتمثل في المخابز، المواد الغذائية العامة، الخضر والفواكه، اللحوم، المطاعم. وفيما يخص العقوبة التي يمكن أن تطال التجار الذين لا يلتزمون بنظام المداومة، قال بلنوار إن العقوبات تتمثل في فرض غرامة مالية قدرها 100 ألف دينار وغلق إداري للمحل لمدة تصل 30 يوما.
