أسعار اللحوم البيضاء تحلق في السماء

الدجاج ب 430 دج للكلغ

يتواصل ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء بمختلف الاسواق ليصل اليوم عتبة 380 دج للكيلوغرام الواحد فيما يتخوف المواطنون من استمرار هذه الزيادة خلال شهر رمضان خاصة و أن تبريرات التجار تتجه نحو نقص العرض لعدم تسويق المربين لكميات كافية ربطوها بغلاء تكاليف تربية الدواجن بعد أن ارتفعت أسعار الأغذية ب 3 آلاف دج فبعد أن كانت تباع ب 4000 دج أصبح المربون يشترونها اليوم ب 7000 دج وهو ما قلص من عمليات تربية الدواجن من خلال شراء المربين لأعداد محدودة من الصوص وبالتالي فإن إنتاج هذه الدورة من تربية الدواجن تراجع بأكثر من 50 بالمئة حسبما صرح به لنا مربون ممونون مباشرة لبعض القصابات وهذا من خلال الجولة التي قمنا بها بسوق الأوراس «لاباستي» سابقا وعدد من القصابات بحي «مارفال» والذي تسجل به أيضا زيادة كبيرة في أسعار بيع هذا النوع من اللحوم و كذا بيع الدجاج المحمر الذي وصل سعره 700 دج بعد أن كانت العديد من المحلات تعرضه سابقا بما بين 450 و600 دج غير أن غلاء تكاليف شراء الدجاج الطازج رفع من سعر المطبوخ منه أيضا.
من جهة أخرى فإن الارتفاع شمل أيضا مختلف المنتجات الأخرى من الدجاج ومنها الكبد المعروض بأزيد من 750 دج ولحم الدجاج المفروم ب 650 دج ومن ثمة فإن المواطنين وخاصة ذوي الدخل الضعيف من غير القادرين على اقتناء اللحوم الحمراء متخوفون من استمرار هذا الارتفاع إلى غاية شهر رمضان .