جرعات زائدة من المكملات الغذائية وراء تعفن لحوم الأضاحي

بعد الجدل الكبير الذي أثارته قضية تعفن الأضاحي خلال عيد الأضحى بالجزائر وقيام عدد كبير من المستهلكين بالتخلص من لحومها، حيث أرجع البعض السبب إلى ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، والآخر إلى قلة النظافة أو خطأ في الذبح، جاءت نتائج التحقيق لتقطع الشك باليقين وتؤكد أن السبب الحقيقي وراء تعفن اللحوم يعود إلى جرعات زائدة من المكملات الغذائية قدمت لعدد من رؤوس المواشي.
على الرغم من أن نتائج التحقيق طمأنت المستهلكين الذين سبق أن تناولوا أحشاء الأضاحي قبل ظهور التعفن، باعتبار السبب يكمن في جرعات زائدة من المكملات الغذائية ولن يكون له الأثر على صحتهم، إلا ظاهرة فساد اللحوم نغصت على الكثير من الجزائريين فرحة العيد وسببت لهم المخاوف.

* رئيس المنظمة الوطنية لجمعيات حماية المستهلك:
يجب استلام وصل يحمل اسم البائع عند اقتناء الأضاحي مستقبلا
أكد رئيس المنظمة الوطنية لجمعيات حماية المستهلك مصطفى زبدي في تصريح ل "الحوار" حول ظهور نتائج التحقيق عن تعفن لحوم الأضاحي أن المعرفة بأن جرعات زائدة من المكملات الغذائية وراء الظاهرة، أمر يطمئن المستهلكين على صحتهم، خصوصا الذين سبق لهم أن تناولوا أحشاء الأضحية قبل اكتشاف التعفن، مشيرا إلى أن الضرر في الأمر يكون عند تكدس المكملات الغذائية في الجسم لكن هذا لن يحدث لأن المستهلكين توقفوا عن تناول اللحوم بمجرد تعفنها، إلا أنه شدد على عدم التهوين من الظاهرة خصوصا وأنها سجلت بالجزائر للمرة الأولى، حيث أكد على ضرورة العمل لأجل ضمان السوق وذلك بدءا بالبحث عن المذنبين ومعاقبتهم، إضافة إلى العمل على إعادة تنظيم ورقابة سوق الدواء بالجزائر، مشيرا إلى أنه يعرف تسويقا عشوائيا كبيرا، وإعادة تنظيم سوق المواشي من خلال معرفة مصدر الماشية عند اقتنائها والحصول على وصل يكتب عليه اسم البائع حتى يتم القضاء على هذه الظاهرة نهائيا وحتى تخلو لحوم الأضاحي من هذه الأدوية، موضحا بأن الشخص الذي يقتني سلعة مهما كانت بسيطة من حقه الحصول على وصل الشراء، فما بالك بالذي يقتني أضحية بالملايين، كما أوضح ذات المتحدث بأنه إذا لم يتم التحكم في هذه الظاهرة وكبحها نخشى أن يتم تعميمها لاحقا، مشيرا بأن ما خفي كان أعظم لا سيما في مجال الدواجن.

* الظاهرة لم تسجل آثارا على صحة الإنسان
أظهرت نتائج التحقيق حول تعفن لحوم أضاحي العيد بأن جرعات زائدة من المكملات الغذائية التي قدمت لعدد من رؤوس المواشي كانت سببا في هذه الظاهرة، حسبما صرح به وزير الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري السيد عبد السلام شلغوم أمس الأول بقسنطينة، كما أوضح الوزير خلال ندوة صحفية نظمت على هامش إحياء اليوم العالمي للتغذية بدار الثقافة "مالك حداد" أن كل النتائج والتحاليل التي تم الحصول عليها إلى اليوم في إطار التحقيق الذي أجرته دائرته الوزارية حول تعفن لحوم الأضاحي وبالأساس تلك التي قامت بها مختبرات الدرك الوطني والمخبر المركزي البيطري "كشفت بالإجماع أن جرعات زائدة من المكملات الغذائية أضيفت إلى الأعلاف"، وبعدما أكد أن هذه الظاهرة لم تكن لها آثار على صحة الإنسان أشار الوزير إلى أن المضاربين لا يترددون في استخدام تقنيات تسمين مشتبه بها.
آمنة/ ب