تمكنت مصالح الأمن الحضري العاشر بأمن ولاية قسنطينة وفي عمليتين متفرقتين من حجز كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والأحشاء قدرت ب 07 قناطير و61 كلغ (761 كلغ)على مستوى أسواق وسط المدينة. العملية الأولى تعود إلى دورية على مستوى سوق بوسط المدينة كانت بالتنسيق بين الأمن الحضري العاشر وشرطة العمران وحماية البيئة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي وكذا مصالح مديرية التجارة لولاية قسنطينة أين تم حجز وإتلاف كمية من لحوم الدجاج كانت معروضة للبيع دون مراعاة شروط النظافة وغير صالحة للاستهلاك البشري قدر وزنها الإجمالي ب307 كلغ منها 249 كلغ من لحوم الدجاج و 58 كلغ من أحشاء الدجاج. أما العملية الثانية تعود إلى دورية على مستوى سوق بوسط المدينة أين تمكن الأمن الحضري العاشر من حجز كمية من لحوم الدجاج والديك الرومي كانت معروضة للبيع دون مراعاة شروط النظافة أين أكد الطبيب البيطري التابع لمديرية التجارة أنها غير صالحة للاستهلاك البشري حيث قدر وزنها الإجمالي ب454 كلغ منها 280كلغ من لحوم الدجاج و 174 كلغ من لحوم الديك الرومي.
