إنتاج قياسي من زيت الزيتون

جيجل

* email
* facebook
* twitter
* linkedin
يتوقع إنتاج 11 مليون لتر من زيت الزيتون بولاية جيجل خلال موسم الجني 2019 - 2020، أي بزيادة خمسة ملايين لتر مقارنة بالموسم الماضي، الذي عرف إنتاج 6 ملايين لتر، حسبما كشف عنه الأمين العام للغرفة الفلاحية بالولاية، ياسين زدام مؤخرا.
أرجع المتحدث هذه "القفزة النوعية التي قاربت الضعف"، إلى الظروف المناخية الجيدة التي عرفتها الولاية، وسمحت بتحقيق محصول مهم، فضلا عن تدعم القطاع بالعديد من المعاصر الحديثة التي سمحت بدورها، باستقبال جل المحصول، مما حفز الفلاحين على الاعتناء أكثر بحقولهم.
كما تحدث المسؤول عن دخول إحدى المعاصر الحديثة حيز الاستغلال، وتعد أول معصرة صديقة للبيئة بالولاية، مما يسمح بتحقيق منتج مطابق للمعايير الدولية، حسبما صرح به من جهته، صاحب هذه المعصرة، السيد محمد بن الصغير. تتميز المعصرة بكونها تستعمل أحدث التقنيات التي تحافظ على القيمة الغذائية للزيت المعصور، فضلا عن أنها لا تستهلك كميات كبيرة من المياه التي لا تزيد عن 1 بالمائة مقارنة بالمعاصر الأخرى.
تمثل شعبة الزيتون في جيجل نسبة 45 بالمائة من المساحة الإجمالية للزراعة على مستواها، ونسبة 65 بالمائة بالنسبة للأشجار المثمرة الأخرى، وتقدر مردودية إنتاج الزيتون بالولاية حوالي 35 قنطارا في الهكتار، يستخرج منها بين 18 و24 لترا من الزيت في القنطار الواحد.
تجدر الإشارة، إلى أن نوع "اشملال" يحتل المرتبة الأولى من حيث الزراعة والإنتاج، بمعدل 52 بالمائة، يليه نوع "ازراج" و«روجات" في المرتبة الثانية ب4.5 لكل واحد، متبوعة بالأنواع الأخرى مجتمعة بنسبة 38 بالمائة.