أزمة الحليب ناتجة عن العادات الاستهلاكية في رمضان

رفع الإنتاج بقرابة 60 بالمائة.. مدير الديوان الوطني للحليب:

أرجع المدير العام للديوان الوطني المهني للحليب ومشتقاته، خالد سوالمية، التذبذب المسجل في توزيع مادة الحليب في السوق إلى "الاستهلاك المفرط" لهذه المادة وتخزينها ضمن عادات استهلاكية تطغى على تصرفات المواطنين خلال شهر رمضان.
وذكر أن السلطات العليا وضعت منذ شهر فيفري كل الترتيبات لمواجهة هذه الوضعية بتخصيص 2500 طن إضافية من غبرة الحليب تم توزيعها على كل الملبنات لإنتاج مادة الحليب وضخها في السوق خلال شهر رمضان بما سمح برفع الإنتاج بنسبة تتراوح بين 40 و60 بالمئة مقارنة بحجم الإنتاج المعتاد. لكنه أكد بالمقابل أنه في حال ما إذا احتاج السوق الى كميات أكبر، فأن الديوان سيضخ كميات إضافية إلى غاية تحقيق الاستقرار في السوق حيث يتم متابعة مسار توزيع الحليب إلى غاية الموزعين، في إطار إجراءات رقابية صارمة، للحرص على توجيه كل الكميات المنتجة نحو الأسواق وعدم تحويلها الى وجهات اخرى للقضاء على أي تذبذب محتمل أو مسجل في إنتاج هذه المادة الأساسية للمواطنين.
وعرفت بعض مناطق الوطن في الفترة الأخيرة وخاصة بوسط وشرق البلاد تذبذبا في توزيع الحليب، مما أدى إلى عودة مظاهر الطوابير الطويلة للمواطنين الذين يصطفون لاقتناء أكياس الحليب من محلات البيع بالتجزئة.