سيدي بلعباس

وحدة تسالة تعتزم رفع معدلات إنتاج الحليب

أكد مصدر مسؤول من داخل وحدة تسالة لإنتاج الحليب ومشتقاته بمدينة سيدي بلعباس، على أن هذه الأخيرة سطرت استراتيجية خاصة بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم، حيث يكثر الطلب على هذه المادة، وذلك بغرض زيادة حجم منتوجاتها التي من المقرر أن تصل إلى 66000 لتر يوميا من الحليب الناتج عن إذابة المسحوق المستورد، 5 آلاف لتر يوميا من مادة الكومومبار، ناهيك عن مضاعفة إنتاج الجبن الطري ليبلغ 3000 قطعة يوميا.
وحسب ذات المصدر، فإن الإدارة المسيرة اتخذت مجموعة من التدابير، في مقدمتها إصلاح الأجهزة التي ظلت تراوح مكانها منذ مدة، وكذا تجنيد فرق إضافية مهمتها تعزيز مسألة متابعة ومراقبة عمليات الإنتاج على كافة المستويات. وفي الوقت نفسه أشار ذات المصدر إلى أن عملية توزيع منتجات وحدة تسالة قد تشهد خلال الشهر المعظم توسعا كبيرا، حيث ستمس معظم ولايات الجهة الغربية على غرار ولاية وهران التي ستتدعم يوميا بأزيد من 9000 كيس حليب، وولاية عين تموشنت التي ستستقبل ما بين 6000 و8000 كيس حليب. كما أوضح ذات المتحدث أن إدارة الوحدة تعتزم على هامش هذه المرحلة، إعادة تأهيل وتحديث جميع التجهيزات بغية الاستمرارية في رفع القدرة الإنتاجية بعد شهر رمضان ومضاعفة هامش الربح الذي يصل شهريا إلى 35 مليون دينار.
الجدير بالذكر، أن وحدة تسالة تمزج الكمية المنتجة يوميا بحوالي 35000 لتر من حليب البقرة بهدف الرفع من جودة منتوجاتها.