سجل إنتاج اللحوم البيضاء بولاية تيزي وزو، وتحديدا الدجاج، هذه السنة تراجعا في الإنتاج بنسبة 16 بالمائة مقارنة بما سُجّل السنة الماضية، حسب ما تشير إليه الأرقام المقدمة من طرف مصالح مديرية الفلاحة، مما خلق تذبذبا في السوق بسبب ارتفاع أسعاره إلى مستوى يتجاوز متناول المستهلك محدود الدخل. وذكر مصدر مقر ب من المديرية الولائية للفلاحة، أن الولاية سجلت إنتاج 158940 قنطارا من الدجاج، وهو إنتاج قليل مقارنة بما هو مسجل السنة الماضية، حيث قدر الإنتاج ب 182000 قنطار، علما أنه تم منها ذبح 93000 وحدة فراخ منذ بداية الموسم الجاري، مما كان وراء بيع كيلوغرام واحد من الدجاج ب 350 دج، بعدما كان يقدر ب 320 دج للكلغ، الأمر الذي أثار استغراب المستهلكين، حيث أنه لم يسبق وأن شهد سعر الدجاج هذا الارتفاع، حتى خلال شهر رمضان الماضي الذي عرف ارتفاعا في أسعار المواد الاستهلاكية الأخرى. من جهتهم، أرجع المربون سبب ارتفاع الأسعار إلى تراجع الإنتاج هذه السنة، وكذا ارتفاع أغذية الدجاج، مؤكدين أن سعر الدجاج مرشح للارتفاع أكثر بسبب قلة الإنتاج. وتشير المعطيات المتوفرة لدى مديرية الفلاحة إلى إحصاء 1000 مربٍ للدواجن من بين ال 1500الذين ينشطون بطريقة شرعية، فيما تم إحصاء ذبح نحو 8 ملايين من الديك الرومي والسمان، غير أن ذلك لم يساهم في تراجع أسعار الدجاج. كما تضمنت الأرقام المقدمة إنتاج الولاية لنحو 13 مليون بيضة، حيث أنه رغم ارتفاع الإنتاج، إلا أن سعر البيضة يفوق في بعض المناطق ال 10 دج للوحدة. وأمام هذا الارتفاع الذي يواجهه المستهلك، عبّر الزبائن الذين اِلتقت بهم ''المساء'' بعدة أسواق ومحلات الولاية عن انتقادهم للارتفاع المستمر لأسعار الخضر والفواكه من جهة، واللحوم البيضاء من جهة أخرى، خاصة بعدما أصبحت اللحوم الحمراء لمن استطاع إليها سبيلا، ليأتي دور اللحوم البيضاء التي تعرف هي الأخرى ارتفاعا في الأسعار بشكل لا يمكن لمحدودي الدخل اقتناؤها.
