إقبال واسع على محلات بيع الألبسة ومستلزمات الحلويات

استعدادات الأسر الجزائرية لاستقبال عيد الفطر المبارك

يستعد الجزائريون لاستقبال عيد الفطر المبارك في أجواء تطبعها حركة كثيفة في الأسواق لشراء ملابس العيد وتوفير مسلتزمات هذه المناسبة فيما تنهمك النسوة في تحضير مختلف أنواع الحلويات لاستقبال الضيوف والأقارب يوم العيد وتوزيع الصدقات للفقراء.والملاحظ انه تتزين الأسواق الجزائرية في اليومين الأخيرين من شهر رمضان المبارك بألوان وأنواع مختلفة من الملابس للكبار والصغار وتدخل موضات جديدة مع حلول كل مناسبة عيد حيث تضطر محلات بيع الملابس الى الابقاء على أبوابها مفتوحة لفترات متأخرة من الليل للسماح للعائلات بالتسوق خاصة وأنها فرصة للتجار والباعة لتسويق وصرف البضاعة المركونة في رفوف محلاتهم.
وفي جولتنا الاستطلاعية التي قادتنا الى سوق باش جراح الشعبي رصدنا أجواء الاستعدادات الذي يشهد هذه الأيام إقبالا كبيرا واختناقا غير مسبوق سببه مناسبة عيد الفطر فقد اجمع بعض المواطنين الذين تحدثنا إليهم على أن سوق باش جراح أصبح المكان المفضل لديهم لاقتناء مستلزماتهم الضرورية خاصة من الألبسة والأواني وحتى المواد الغذائية وارجعوا هذا الانخفاض الأسعار بهذا الأخير فالسوق أصبح قبلة للمتسوقين من الولايات المجاورة وفي هذا السياق كانت لنا دردشة مع إحدى السيدات بالسوق وهي عقيلة ربة بيت وأم لطفلين تقول أن أسعار الملابس جد مرتفعة حيث اشترت حذاء لابنها ب 7 آلاف دج حيث أن تكلفة كسوة طفل واحد تتجاوز من بعيد 10 آلاف دج والغريب انه كلما كان عمر الطفل اصغر كلما كانت تكلفة كسوته أغلى إذ يتراوح سعر طقم للأطفال الذكور ما بين 4000دج إلى 5000دج دون حساب سعر الحذاء وغيره من المستلزمات الأمر الذي أدى بها إلى استدانة مبلغ مالي من صديقتها لتكمل شراء الملابس لأولادها . ومن جانب آخر يقول كريم وهو تاجر بالسوق أن هناك إقبال كثيف من طرف الزبائن على محلات بيع الأحذية والألبسة موضحا أن التجار يضطرون إلى إجراء تخفيضات في الأسعار لجلب اكبر عدد من الزبائن وصرف البضاعة وان أسعار الملابس في متناول جميع الأسر الجزائرية وكل واحد يشتري حسب ميزانيته كما ان السلع متنوعة بسبب المنافسة إضافة إلى دخول السلع الصينية بقوة إلى الأسواق الجزائرية.

ربات البيوت تستقبل العيد بتنظيف المنازل وصنع الحلويات
تعتمد النسوة خلال هته الأيام القلية التي لا تفصلنا عن عيد الفطر المبارك إلى تنظيف البيوت وتزيينها وإعادة ترتيب أثاث البيت مثلما تفعل نعيمة التي قالت أن العيد فرصة لإعادة ترتيب أثاث البيت وتزيينها بكل ما يمكن أن يعطي للبيت صورة أنقى تزامنا مع هذه المناسبة السعيدة التي تكون فرصة لتبادل الزيارات وصلة الرحم، من المعروف عن مجتمعنا الجزائري تمسكه بالعادات والتقاليد، خاصة تلك التي تتعلق بالمناسبات الدينية المميزة كما تعرف معظم الأسواق والمحلات المتخصصة ببيع لوازم صناعة الحلويات الخاصة بعيد الفطر الذي لم تعد تفصلنا عنه سوى أيام معدودة حركة غير عادية من أجل اقتناء ما يلزم لتحضير أشهى الحلويات خاصة ونحن ليلة 27 من شهر رمضان مما ينبأ باقتراب نهاية هذا الشهر الفضيل أين تجد كل العائلات تتهافت على مختلف المحلات وككل عام تقوم النسوة قبيل العيد بتحضير أشهى وأطيب الحلويات الجزائرية وهذا ما يتطلب عليها شراء المستلزمات الخاصة بتجهيزها فكانت وجهتنا إلى بعض محلات بيع مواد الحلويات التي كانت تعج بالمشترين , والملحوظ أن نسبة النساء كانت هي الغالبة، فتحدثنا إلى السيد ( سمير ب ) صاحب إحدى هذه المحلات وسألناه عن مدى إقبال الناس على الشراء فأجابنا بأنه من عادات الأسر الجزائرية تحضير أجمل أنواع الحلويات في عيد الفطر المبارك و لهذا الغرض يكثر الإقبال على شراء المواد التي تدخل في تحضير الحلويات ك ( الجلجلان – اللوز – الكاوكاو –– البيض –الفرينة -الشكولاته …) ،و يشكل المواطنون البسطاء نسبة كبيرة من الزبائن باعتبارهم الشريحة الأكبر من المجتمع غالبيتهم من النساء. فكانت لنا حديث مع الأخت كريمة وهي عاملة بإحدى المؤسسات الوطنية أن أهم الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد هي الدزيريات والبقلاوة والمقروط والعرايش وتشاراك الصامصة. وتقول أن أسعار مواد تحضير الحلويات تعرف ارتفاعا هي الأخرى كسعر للسمن والمارغرين مما أثار اندهاش المواطنين من انتقال عدوى الأسعار إلى هذه المستلزمات التي تعتبر ضرورية لصناعة الحلويات من أجل تبادل الزيارات واستقبال الضيوف في عيد الفطر المبارك.

وضع الحناء ليلة العيد ارتبطت بالعادات والتقاليد والأفراح
لازالت الحناء تصنع الحدث لدى العائلات الجزائرية تزامنا مع المناسبات الدينية بحيث تعد الحاضرة الأولى في الأفراح والمناسبات السعيدة وتزين بها الأيادي والأرجل فهي ارث عريق ورثناه عن سلفنا الصالح، وبعد أن كانت توضع بطريقة عادية على الأيدي والأرجل أصبحت تُصحب بتلك النقوش المتنوعة التي أضحت الفتيات يعتمدن عليها وقد عرفت الأسر الجزائرية الحناء منذ قديم الزمان ولم تكن الأعياد تمر من دون أن تكون الأم قد هيأت (طاسة الحنة). وتقول الحاجة جوهر في هذا السياق أن من متممات الاستعداد لاستقبال العيد كتهيئة الملابس الجديدة وعمل الحلوى وغيرهما) هي حنة العيد حيث تقوم الجدة أو الأم ليلة العيد وتعجن الكمية الكافية من الحناء مع ماء الزهر وتهيئ قطعا كافية من الملابس القديمة لتشد بها أيادي أولادها بعد وضع الحنة، إذ تجتمع العائلة حول الجدة وألام والأخت الكبرى اللواتي يقمن بوضع الحناء على أيدي الصغار أولادا وبنات وتربط بقطعة القماش ويطلب منهم إبقاؤها حتى الصباح حيث تقوم عندها الأم بغسل أيدي أطفالها فتظهر اكفهم منقوشة بالحناء ففي الجزائر ترتبط وضع الحناء بالأفراح السعيدة كيوم الزفاف وليلة الختان والأعياد الدينية ، إلا أن الشيء الملاحظ انه في القديم كانت تضعها النسوة بأشكال عادية بحيث يغطى كامل الكف أو تغطى الرجل بمادة الحناء، وقد تأخذ أشكالا دائرية أما في الوقت الحالي فأدخل عليها نوع من التجديد بعد أن ظهرت تلك النقوش الجذابة التي تزيد الحناء بهاءً واختارت اغلب الفتيات أن تقتنيها لاسيما بعد أن انتشرت طاولات بيعها مع الحناء في كل مكان قبيل العيد ووجد فيها اغلب الشبان ضالتهم للاسترزاق منها بالنظر إلى التهافت عليها من طرف النسوة، وتحمل تلك الأوراق اللاصقة سهلة الاستعمال نقوشاً جميلة.