بتهمة الغش في الوزن ورفع التسعيرة .. مقاضاة 29 خبازا بالطارف

أفاد بيان مديرية التجارة بالطارف احصلت ألأمة العربية نسهة منه أن التحقيق الذي فتحته مصالحه بخصوص نشاط الخبازين على مستوى الولاية للوقوف على مدى تقيدهم بالقوانين والقواعد التجارية التي تضبط نشاطهم في احترام المواصفات المعمول بها في هذا المجال أفضى إلى تسجيل عدة تجاوزات وخروقات،حررت بشأنها مخالفات،
حيث تم في هذا السياق إحالة ملفات 29خبازا على الجهات القضائية بسبب عدم احترام النوعية لمادة الخبز والغش في الوزن و التحايل على المواطنين برفع تسعيرة الخبز على أساس أنه محسن في وقت أثبتت التحاليل التي قامت بها مصالحه بالمخبر الجهوي أن مادة الخبز عادية وليست محسنة وهو إحدي أساليب الغش والتحايل على المستهلكين بحثا عن تحقيق الربح السريع دون وجه حق وبشتى الوسائل .وذكر المسؤول أن التحقيق الذي مس أزيد من 39مخبزة لحد الآن سمح بتسليط الضوء على مدى احترام أصحاب المخابز لشروط النظافة والصحة والتقيد بالمواصفات المعمول بها في هذا النشاط من ناحية النوعية ،الغش في الوزن ،التسعيرة والمواد المستعملة التي تدخل في تحضير مادة الخبز بأنواعها وهذا بعد ظهور أنواع جديدة لهذه المادة الأساسية ما يستوجب التحري في مواصفاتها ومتابعتها دوريا حفاظا على الصحة العمومية .من جهة أخرى قامت نفس المصالح بإحالة وحدة إنتاج الحليب ومشتقاته عل الجهات القضائية مع توجيه اعذار لها بسبب عدم احترام المنتوج للمواصفات المعمول بها بعد أن اثبت نتائج التحاليل البكترولوجية احتواء مادة الحليب على جراثيم هوائية من شأنها أن تضر بصحة المستهلك ،حيث تعمل فرق الرقابة على المتابعة اليومية لنشاط وحدات إنتاج الحليب بإجراء التحاليل المخبرية للتأكد من مدى مطابقة المنتوج للمواصفات من ناحية النوعية والتركيز والمياه المستعملة بما فيها المواد الأولية المستعملة ومنها غبرة الحليب تفاديا لأي طارئ خاصة ما تعلق بالتسممات .