عصير العنب يحول دون فقدان الذاكرة

أظهرت دراسة علمية حديثة أن لعصير العنب الأحمر تأثيرا على الذاكرة إذ تأكدت فعاليته في تقليص أو حتى الحؤول دون فقدانها.
وذكرت الدراسة التي أعدها علماء من قسم علم النفس في جامعة سينسيناتي شملت 12 شخصا بين ال75 و80 من العمر يعانون من بداية فقدان الذاكرة أظهرت ان أداء من شربوا نوعية جيدة من عصير العنب الأحمر طوال 12 أسبوعا تحسن عند القيام بسلسلة من الاختبارات العقلية.
ورجح العلماء ان المواد المضادة للتأكسد الموجودة في قشرة وعصير العنب هي التي تفيد الذاكرة.
وعمد العلماء إلى تقسيم الأشخاص ال 12 إلى مجموعتين الأولى شربت نوعا فاخرا من العصير والأخرى نوعا لا فائدة منه.
وأخضع المشاركون في الدراسة لاختبارات طوال 3 أشهر فتبين أن أداء من شربوا النوع الفاخر من عصير العنب سجلوا تحسنا ملحوظا كلما طالت فترة الاختبار.
وأضاف ان هذه النتائج "مشجعة جدا ومن المؤكد انه لا بد من إجراء دراسات إضافية لكن تدخلا غذائيا سهلا وبسيطا قد يحسن أو يحمي عمل الذاكرة وهو أمر مفيد للمسنين"