تحقيق إنتاج 150 ألف قنطار من فاكهة المشمش بالجلفة

بفضل الاستقرار في الإنتاج خلال السنوات الأخيرة
تحقيق إنتاج 150 ألف قنطار من فاكهة المشمش بالجلفة
حققت ولاية الجلفة منتوج ناهز 150 ألف قنطار من فاكهة المشمش للموسم الفلاحي الجاري 2016- 2017 حسب ما علم من مديرية المصالح الفلاحية بالولاية والتي اوضحت انه تم جني هذا المردود الوفير والمقدر ب 149520 قنطار من فاكهة المشمش التي تعرف الولاية بجودته خاصة بالمناطق الفلاحية الكائنة بدائرة مسعد بالجهة الجنوبية منها في مساحة إجمالية منتجة تتربع على 2136 هكتار موضحا ذات المصدر أن إنتاج المشمش الذي يعرف بالولاية استقرارا في الانتاج خلال السنوات الأخيرة مرهون بفاعليته المربحة للفلاحين من خلال إنتعاش عامل التسويق الذي يبقى حاليا بشكله التقليدي وهو البيع بغية تعزيز الإستهلاك المحلي وحضور بعض التجار من خارج الولاية لأجل توجيهه للوحدات التحويلية.
وقد برزت مؤخرا نظرة إستثمارية في ما يخص هذه الشعبة تعمل السلطات المحلية للولاية على تشجيعها من خلال توفير الوعاء العقاري للمستثمرين من أجل خلق وحدات محلية لتحويل المنتوج وهو ما ينتظره سكان وفلاحو المنطقة بشغف كبير.
والجدير بالذكر يعتبر المشمش من المحاصيل سريعة التلف ففترة جنيه لا تزيد عن ثلاثة أسابيع وتكون دائما مع مطلع شهر جويلية من كل سنة كما يعتبر المشمش مادة غذائية تستعملها محليا ربات البيوت من خلال مهاراتها التي توارثتها عن الأجداد جيلا بعد جيل وذلك بتجفيف هذه الفاكهة لتستعمل على مدار السنة في الطهي بما يصطلح عليه محليا ب الهرماس كما يصنع من المشمش المربى والعصير.