النظام الغذائي لدول المتوسط يقي من أمراض القلب

غني بزيت الزيتون والخضر
النظام الغذائي لدول المتوسط يقي من أمراض القلب
اكدت دراسة أمريكية جديدة إمكانية وقاية نحو 30 فى المائة من حالات الإصابة بالسكتة القلبية والدماغية في حالة اتباع النظام الغذائى لدول البحر المتوسط الغني بزيت الزيتون والمكسرات والفاصوليا والأسماك والفواكة والخضروات.
وذكرت صحيفة "نيويورك تايمز"الأمريكية على موقعها الإلكترونى أن نتائج الدراسة اعتمدت على أول تجربة سريرية هامة أجريت لقياس مدى تأثير النظام الغذائي على خطر التعرض لأزمات قلبية.
وأكدت الدراسة أن النظام الغذائى المتوسطى ساعد فى تحسن الحالة الصحية للمرضي الذين اتبعوه دون فقدانهم للوزن واغلبهم ممن يتناولون بالفعل عقاقير لخفض خطر تعرضهم للاصابة بأمراض القلب مثل الستاتين الخافض للكولسترول أوأدوية ضغط الدم والسكرى.
وأكدت أستاذة التغذية بجامعة "فيرمونت" والمتحدث الرسمى بإسم الجمعية الأمريكية للقلب راتشيل جونسون أنه "أمر مثير للغاية حيث ركزت على الهدف النهائي الهام, حيث لم تعط الدراسة الأولوية للعوامل التي تسهم في حدوث الازمات القلبية مثل الكوليسترول أوارتفاع ضغط الدم بل أعطت الدراسة الأولوية للأزمات القلبية والسكتة الدماغية والوفاة, وهى الامور التي تستحق الاهتمام قبل أي شئ آخر".