ارتفاع أسعار المعجنات التقليدية بالأسواق

فيما انخفض سعر الدجاج

شهدت أسعار المعجنات التقليدية بالأسواق ارتفاعا جنونيا عشية الاحتفال برأس السنة الهجرية 1438 حيث أن سعر الكيلوغرام من القريتلية وصل إلى 500 دج وسعر الكيلوغرام من الشخشوخة ما بين 150 دج و180 دج والفطير في حدود 300 دج للكيلوغرام الواحد والمقرطفة وصل سعرها إلى ما بين 200 دج و220 دج للكيلوغرام وقد أرجع التجار سبب ارتفاع أسعار المعجنات إلى زيادة الطلب على مثل هذه الأطباق في مثل هذه المناسبات الدينية حيث أن معظم ربات الببيوت تلجأ إلى اقتناء تلك المعجنات من الأسواق بغرض تحضير طبق تقليدي من أجل المحافظة على التقاليد وخاصة وأن معظم النسوة يعملن ولا يستطعن صناعتها في المنزل ولقد يفضلن اقتناءها من الخارج هذا فيما عرفت أسعار الدجاج مقارنة بالأيام القليلة انخفاضا حيث وصل سعر الكيلوغرام منه مابين 230 دج و240 دج و يعرف إقبالا ضئيلا من طرف المواطنين على اعتبار أن لحوم الأضاحي ما زالت متوفرة لدى معظم العائلات.