وزارة الفلاحة تنظم مسابقة أحسن خباز حرفي

الإعلان عن الفائز سيكون يوم ال25 من الشهر الجاري

أشرفت وزارة الفلاحة و التنمية الريفية على تنظيم مسابقة أحسن خباز حرفي في طبعتها الاولى للسنة الحارية، وذلك قصد التعريف بمهنة الخبازة و الارتقاء بالخباز الحرفي إلى جانب التحسيس بضرورة محاربة ظاهرة تبذير الخبز الذي تعرفه الجزائر .
و في هذا السياق أوضح المسؤول عن تنظيم المسابقة “محمد زغوان” خلال ندوة صحفية نشطها أمس بمقر المعهد التقني للمحاصيل الكبرى بالعاصمة، أنه تم اختيار 5 خبازين من العاصمة، سيدي بلعباس، سطيف، قسنطينة و تيارت، بعد مسابقات ولائية و جهوية تكللت باختيار هؤلاء، مؤكدا بأن أحسن خباز سيستفيد رفقة وصيفين يتم اختيارهما من طرف لجنة وطنية، من تخفيض قيمته 40 دج و حيث تصل استفادة الخباز الفائز إلى 360 الف دج في السنة عن كل قنطار من الفرينة الذي يشترى من الشركات التابعة لمجمعات المنضوية ضمن شركة تسيير المساهمات –سيقرو- و كذا للمجمعات الصناعية سيم، بن عمر و متيجي، مع التكفل التام بتحسين الواجهة الأمامية للمحل فضلا عن هدايا و امتيازات يفصح عنها خلال الحفل المزمع تنظيمه تحت اشراف مسؤول القطاع الأول الذي سيحظى الفائزين بتكريم منه يوم ال25 القادم بالغرفة الوطنية للفلاحة ، كما أشار بأن تحسين نوعية الخبز بدون التاثير على السعر الذي لابد ان يبقى في متناول المواطن البسيط هو من بين أهداف المسابقةالتي ستعمل بالتأكيد على الارتقاء بهذه المهنة. سارة ش